我想说《舌尖上的中国》是最好的纪录片，没

Question

如题所述

Answer 1

《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。

自播出起就得到了很多关注，许多外国媒体、台媒等纷纷表示十分羡慕这种类型的纪录片。

《舌尖上的中国》主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。

中国历来都是“民以食为天”，所以这部纪录片深受人们喜欢、

同时《舌尖上的中国》也是让很多地方的美食火遍全国，许多观众慕名纷纷前往。

首先给大家介绍几个在这部纪录片里出现过的美食。

羊肉泡馍

简称羊肉泡、泡馍，古称"羊羹"。北宋诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。

羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻。

现在，牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。

用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。

煎饼果子

煎饼果子是天津市民小吃，天津人常把其当作早点。

它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成。

配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料，鲜香扑鼻，一口下去满满都是幸福感。

驴肉火烧

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的江湖地位。

将饼在饼铛里烙熟后烘烤，使其外焦里嫩，别具风味。

趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。

这个纪录片中出现的美食数不胜数，但这不是它口碑爆棚的唯一原因。