花胶保鲜方法有哪些?

如题所述

第1个回答  2020-11-29
花胶?保鲜的方法就是!干花胶要通风干燥!而且不能潮湿!湿花胶要保鲜得放入冷藏!越冷效果越佳~
第2个回答  2020-11-29
1/5。鱼胶的保存最怕受潮、生虫,所以不建议放在厨房,因为厨房的湿气比较大。凡是家里湿气大的地方都不合适。要保存在干燥的地方,一般就是书架衣柜顶部这些高一点的地方。也可以用袋子密封好后挂起来,挂高一点就好。


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通风。不是说要干燥吗?还拿出来通风不就受潮了吗?看起来好像矛盾,其实不矛盾。像南方有时候有回南天,空气比较潮湿,这时候就要把鱼胶密封好了,不要拿出来通风了。但是如果天气闷热,你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年,而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。

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网上说用陶瓷容器装,或用米缸等等保存,其实也不用这么复杂,专门用这些容器来装,如果你的鱼胶比较多的,那不是要很多陶瓷和米缸了吗?简单的用自封袋包装好就好。然后放纸箱子里就好。


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4/5
老胶的保存是不是就不用那么复杂。其实老胶也是一样要干燥通风,只是比新胶会更好保存,因为老胶本身就比较干,鱼胶放越久,它的功效越好。你要老胶可选择皇海鱼胶,而且老胶很容易吸收,不像新胶难吸收,没什么效果。

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如果鱼胶长虫了怎么办?如果是按照上面的方法做,一般很少会出现长虫的。真的长虫了,只能泡到冷水里,泡几分钟或几十分钟,根据鱼胶大小去泡,简单把虫弄掉,拿去晒干就可以继续保存。

注意事项
总结一下,鱼胶花胶的保存方法,干燥和通风。潮湿天气要干燥密封好,闷热天气要偶尔拿出来通风。
第3个回答  2020-11-29
花胶保鲜方法有哪些?我个人认为放在冰箱里可以保鲜。
第4个回答  2020-11-29
最简单的保存鱼胶花胶的方式,不管是没有开封的还是吃剩下的,直接扎紧口袋放进冰箱里就可以。
鱼胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。
把新买的花胶放进装有米的封口袋里,每隔一个星期看一下,如果米膨大变色了就把米倒掉,然后把花胶拿出来晾晒一小时,然后再装回袋子里再放米,周而复始,直到米不产生变化为止。
老胶是要干燥通风,只是比新胶会更好保存,因为老胶本身就比较干,鱼胶放越久,它的功效越好。你要老胶可选择皇海鱼胶,而且老胶很容易吸收,不像新胶难吸收,没什么效果。
但是南方有时候有回南天,空气比较潮湿,这时候就要把鱼胶密封好了,不要拿出来通风了。但是如果天气闷热,你的鱼胶可不要一直闷在袋子里半年一两年,而要拿出来通风检查一下。或者拿出去晒一下透透风都可以。
第5个回答  2020-11-29
花椒吗?保鲜最好是速冻就行
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