中央银行是一国最高的货币金融管理机构，负责货币的发行、货币政策的制定和执行、金融业的监督和管理等。
央行是非营利性机构，不经营一般银行的存款、贷款之类业务。它的职能可以用三句话概括：发行的银行、银行的银行、政府的银行。所谓发行的银行，是指几乎所有国家的货币发行，都由央行垄断。然后印出来的钞票，再通过商业银行，最终投放到社会。这也是央行最核心的职能。商业银行收到存款后，必须强制缴纳一部分到央行，即存款准备金；当商业银行缺钱的时候，它也可以找央行贷款。所以央行也被称为银行的银行。至于政府的银行，更不难理解，比如中国央行，它是在国务院领导下，负责金融政策的制定和执行，防范和化解金融风险，维护金融稳定；同时，代理国库，代理国债的发行；管理外汇和黄金储备等。
我国的中央银行是中国人民银行，于1948年12月1日成立，是国务院直属正部级单位，总部位于北京。2005年成立了央行上海总部，承担公开市场操作等职责。
依照相关法律、法规，中国人民银行的主要职责为：
（一）拟订金融业改革和发展战略规划，承担综合研究并协调解决金融运行中的重大问题、促进金融业协调健康发展的责任，参与评估重大金融并购活动对国家金融安全的影响并提出政策建议，促进金融业有序开放。
（二）起草有关法律和行政法规草案，完善有关金融机构运行规则，发布与履行职责有关的命令和规章。
（三）依法制定和执行货币政策；制定和实施宏观信贷指导政策。
（四）完善金融宏观调控体系，负责防范、化解系统性金融风险，维护国家金融稳定与安全。
（五）负责制定和实施人民币汇率政策，不断完善汇率形成机制，维护国际收支平衡，实施外汇管理，负责对国际金融市场的跟踪监测和风险预警，监测和管理跨境资本流动，持有、管理和经营国家外汇储备和黄金储备。
（六）监督管理银行间同业拆借市场、银行间债券市场、银行间票据市场、银行间外汇市场和黄金市场及上述市场的有关衍生产品交易。
（七）负责会同金融监管部门制定金融控股公司的监管规则和交叉性金融业务的标准、规范，负责金融控股公司和交叉性金融工具的监测。
（八）承担最后贷款人的责任，负责对因化解金融风险而使用中央银行资金机构的行为进行检查监督。
（九）制定和组织实施金融业综合统计制度，负责数据汇总和宏观经济分析与预测，统一编制全国金融统计数据、报表，并按国家有关规定予以公布。
（十）组织制定金融业信息化发展规划，负责金融标准化的组织管理协调工作，指导金融业信息安全工作。
（十一）发行人民币，管理人民币流通。
（十二）制定全国支付体系发展规划，统筹协调全国支付体系建设，会同有关部门制定支付结算规则，负责全国支付、清算系统的正常运行。
（十三）经理国库。
（十四）承担全国反洗钱工作的组织协调和监督管理的责任，负责涉嫌洗钱及恐怖活动的资金监测。
（十五）管理征信业，推动建立社会信用体系。
（十六）从事与中国人民银行业务有关的国际金融活动。
（十七）按照有关规定从事金融业务活动。
（十八）承办国务院交办的其他事项。
拓展资料：
中国人民银行（The People's Bank Of China，英文简称PBOC），简称央行，是中华人民共和国的中央银行，中华人民共和国国务院组成部门。在国务院领导下，制定和执行货币政策，防范和化解金融风险，维护金融稳定。
1948年12月1日，在华北银行、北海银行、西北农民银行的基础上在河北省石家庄市合并组成中国人民银行。1983年9月，国务院决定中国人民银行专门行使中国国家中央银行职能。1995年3月18日，第八届全国人民代表大会第三次会议通过了《中华人民共和国中国人民银行法》，至此，中国人民银行作为中央银行以法律形式被确定下来。 [1]
中国人民银行根据《中华人民共和国中国人民银行法》的规定，在国务院的领导下依法独立执行货币政策，履行职责，开展业务，不受地方政府、社会团体和个人的干涉。
参考：中国人民银行-百度百科
首先说说中国人民银行也就是央行了：
中国人民银行是我国的中央银行，它是在国务院领导下，制定和实施货币政策的国家机关，是我国政府的组成部分，因此中央银行的性质就是一个政府机关。
中央银行被称之为“银行的银行”，是我国银行金融机构的领导力量。它有极其重要的职能。
（1）依法制定和实施货币政策，是国家宏观调控的重要工具。
（2）发行人民币，管理人民币流通。我国人民币的发行权属于国家，国家授权中国人民银行统一发行人民币。中国人民银行总行是发行人民币的唯一金融机构。中国人民银行还负责货币的投放和回笼。
（3）经理国库。①由于中国人民银行的分支机构遍布全国，由银行经理国库就可以保证财政收入的及时缴纳和财政支出的及时拨付。②国库实际上是经管国家财政收支的机关。我国的国库依法由中国人民银行经理。
（4）持有、管理、经营国家外汇储备、黄金储备的职能。
再说中国银行，中国银行是我国的一家四大国有商业银行（中行、建行、工行、农行）之一，
商业银行是以经营工商业存、放款为主要业务，并以银行利润为主要经营目标的企业法人，其性质是特殊的企业。
首先，我们来说说中国人民银行，中央银行:
中国人民银行是我国的中央银行。它是在国务院领导下制定和执行货币政策的国家机关，是我国政府的组成部分。因此，中央银行的性质是政府机关。
中央银行被称为“银行的银行”，是中国银行业和金融机构的主导力量。它有一个极其重要的功能。
(1)依法制定和实施货币政策是国家宏观调控的重要工具。
(2)发行人民币，管理人民币流通。在中国发行人民币的权利属于国家，国家授权中国人民银行统一发行人民币。中国人民银行总行是唯一发行人民币的金融机构。中国人民银行也负责货币的存取。
(3)管理国库。①由于中国人民银行的分支机构遍布全国，财政收入的及时上缴和财政支出的及时拨付可以由管理国库的银行来保证。(2)国库实际上是国家财政收支的主管机关。我们的国库由中国人民银行依法管理。
(四)持有、管理和运营国家外汇储备和黄金储备的职能。
此外，中国银行是中国四大国有商业银行之一(中国银行、中国建设银行、中国工商银行和中国农业银行)。
商业银行是以工商存贷款为主要业务，以银行盈利为主要经营目标的企业法人。其性质是特殊企业。
（一）起草有关法律和行政法规；完善有关金融机构运行规则；发布与履行职责有关的命令和规章。
（二）依法制定和执行货币政策。
（三）监督管理银行间同业拆借市场和银行间债券市场、外汇市场、黄金市场。
（四）防范和化解系统性金融风险，维护国家金融稳定。
（五）确定人民币汇率政策；维护合理的人民币汇率水平；实施外汇管理；持有、管理和经营国家外汇储备和黄金储备。
（六）发行人民币，管理人民币流通。
（七）经理国库。
（八）会同有关部门制定支付结算规则，维护支付、清算系统的正常运行。
（九）制定和组织实施金融业综合统计制度，负责数据汇总和宏观经济分析与预测。
（十）组织协调国家反洗钱工作，指导、部署金融业反洗钱工作，承担反洗钱的资金监测职责。
（十一）管理信贷征信业，推动建立社会信用体系。
（十二）作为国家的中央银行，从事有关国际金融活动。
（十三）按照有关规定从事金融业务活动。
（十四）承办国务院交办的其他事项。本回答被网友采纳