我曾经体重接近100kg，我身高是1.78cm这个体重走哪都被人喊做“胖子”。当时最大的困扰就是肚子比较大，可以说眼睛往下看看不见自己的脚前尖。为了不再被人叫做“胖子”，我开始进行运动加节食减肥，刚开始就是自己瞎练，不吃晚饭每天跑步一个小时左右。早饭和午饭照常吃。经过半年多的坚持，体重减到74kg。但是一停下来就又开始反弹，陷入减肥——增重——减肥这个循环。后来认识一个健身10多年的老手，在他的指点下开始进行力量训练，体重二、三年了维持的不错。
减肥时期哪些蔬菜不能吃？一，减肥时期应该多吃蔬菜，没有蔬菜是不能吃的蔬菜里面富含人体需要的各种营养素，尤其是蔬菜的纤维含量高，并且维生素含量也高，这些都有利于身体健康，并且因为热量含量低，所以不会增加脂肪。
一些淀粉含量高的蔬菜，因为饱腹感强，甚至可以代替主食来食用。比如:土豆、红薯、莲藕之类的根茎类食物。我有一段时间就用红薯代替主食，这样饱腹感强。
二，蔬菜的正确烹饪方法，才是减肥时能否食用的关键，减肥期间食用蔬菜要做到:低油少盐减少调味品的使用很多减肥瘦身人群，之所以经常失败的原因，就是饮食中的油、盐、糖摄入过高，导致自己减肥老是不成功。只要合理的烹饪蔬菜，那么摄入的热量少，自然就会达到减肥的目的。
三，减肥的关键少吃多运动:人只要摄入＜支出那么就会消耗脂肪而瘦下来，所以减肥三分运动七分吃。只要无氧运动和有氧运动相结合，每天的摄入量＜消耗量瘦是很快的。我每天慢跑一个小时左右，晚饭基本不吃主食，三个月的时间就瘦了接近15kg。而早中两餐没有忌口，而且吃的很饱。持之以恒:罗马不是一天建成的，要想减肥就要做一个长期的规划，然后按照计划执行下来。如果“心血来潮”就那么几天，那么是减不下体重的。我觉得减肥期间都吃蔬菜和水果都是对人有好处的，蔬菜主要是看你的烹调方法和食用的量，只要烹调方法和食用得当，那么没有什么蔬菜是不能吃的。减肥的目的是为了身体更加的健康，如果靠节食和挑食来减肥，那么不光很难坚持下去，而且长此以往还会对身体造成伤害，那就得不偿失了!
1.玉米
2.煮熟的胡萝卜（但生吃是可以的）
3.南瓜
4.罐装豌豆
减肥时期总是多吃蔬菜水果，但是吃这几样蔬菜反而适得其反