在《神雕侠侣》书中并没有明确交代郭靖和黄蓉到底是如何战死的,但是按照剧情来推测,郭靖应该是实打实地战死的,而黄蓉应该是自杀的,因为当时黄蓉还要负责保护丐帮弟子的安全,否则丐帮就真的后继无人了。
在《神雕侠侣》中,郭靖和黄蓉夫妻二人在襄阳镇守了数十年,襄阳也因为他们夫妻二人才一直没有被攻下。后来,南宋朝廷已经选择了向蒙古帝国投降,襄阳城的军队统领也明确表示了投降,所以襄阳城才会彻底被攻破。然而襄阳城内的很多士兵和百姓都不肯投降,所以郭靖便带领着剩下的士兵们与蒙古士兵们血战到底,就算最后死在襄阳也绝对不向蒙古帝国低头。因此,郭靖但是应该就是战死在襄阳城了,至于具体死因无非就是两个,一个是内力耗尽而亡,另一个则是寡不敌众被杀死。
关于黄蓉的死因其实是更难判断的,因为当时黄蓉带领着丐帮弟子对抗蒙古大军,结果导致了丐帮伤亡惨重,黄蓉虽然愿意为了襄阳奉献生命,但是黄蓉绝对不可能让丐帮在自己手里灭绝,所以黄蓉在襄阳大战的时候带着丐帮弟子离开了,但是等这些丐帮弟子安全了以后黄蓉又回到襄阳了。因此,黄蓉最终的死因也有两种,一种就是跟郭靖一样内力耗尽而亡或者被敌人杀死,另一种则是为了国家和丈夫殉葬了。
综上所述,郭靖和黄蓉夫妻虽然说是在襄阳战死的,但是具体死因的确是无从得知了。但是无论如何,郭靖和黄蓉夫妻二人都是为了襄阳才死的,他们完全有活下去的机会,但是他们并没有选择苟活,而是跟敌人抗争到底,这样的精神实在是令人敬佩。