山东2023寒假放假时间如下：
济南、淄博：
中小学：2023年1月7日-2月5日(腊月十六-正月十五)高中：2023年1月14日-2月5日(腊月二十三-正月十五)。
枣庄：
义务教育学校2023年1月9日(腊月十八)放假，普通高中学校1月16日(腊月二十五)放假，2月7日(正月十七)全市中小学校开学上课。
日照：
义务教育学校：寒假时间为4周，假期时间为公历2023年1月9日(农历腊月十八，星期一)至2月6日(农历正月十六，星期一)，2月7日(农历正月十七，星期二)开学。
普通高中学校：寒假时间为3周，假期时间为公历2023年1月16日(农历腊月二十五，星期一)至2月6日(农历正月十六，星期一)，2月7日(农历正月十七，星期二)开学。
滨州：
义务教育阶段寒假共4周，时间为1月9日至2月7日(农历2022年腊月十八至2023年正月十七)，2月8日(农历正月十八)开学。高中学校寒假时间共3周：1月16日至2月7日(农历2022年腊月二十五至2023年正月十七)，2月8日(农历正月十八)开学。
菏泽：
义务教育阶段共4周，具体时间为2023年1月9日(腊月十八)至2月5日(正月十五)，2月6日(正月十六)开学;普通高中学校共3周，具体时间为2023年1月16日(腊月廿五)至2月5日(正月十五)，2月6日(正月十六)开学。
扩展资料：
寒假是指冬季1-2月份期间的假期。每年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。
在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。上学期从秋季九月份开始，到次年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。
而这个时候正处于中国寒冷的冬季，交'九'之际，被称为寒假。假期一般1个月左右。但在寒冷的中国东北地区及其他高纬度地区，有时多达45天左右，多者甚至会两个月左右。