教委和教育局的区别是：职责不同、工作性质不同等。
一、职责不同：
1、教育局全面贯彻党和国家的教育方针、政策和法规，研究制定全国教育事业的具体方针、政策并组织实施。
2、教委研究制订全国教育发展战略和教育工作的方针、政策、法规及重要规章制度并监督执行，研究教育理论等。
二、工作性质不同：
1、教育局负责全国基础教育（含学前教育）、特殊教育、职业技术教育、校外教育、成人教育、高等教育（含社会力量办学），协调、指导、监督区、县（国家）及有关部门的教育工作。
2、教委综合管理全国的基础教育、普通高等教育、职业技术教育、成人教育等工作，指导、协调各地区、各部门有关教育的工作，负责教育督导与评估。
扩展资料
人员编制：
根据《国务院办公厅关于印发国家教育委员会和国家语言文字工作委员会职能配置、内设机构和人员编制方案的通知》（国办发〔1994〕25号），国家教委机关行政编制为748名。
其中，主任1名，副主任4名，总督学1名；司级领导职数61名（含副总督学2名，专职委员2名，机关党委专职副书记2名）。
纪检、监察、审计等派驻机构和后勤、老干部服务机构及编制，按有关规定另行核定。在国务院学位委员会办公室内保留设置研究生工作办公室，负责有关研究生培养教育工作并协调与指导实施。
参考资料来源：百度百科--教育局
参考资料来源：百度百科--中华人民共和国国家教育委员会
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