不管大小企业老板画饼是正常的，首先站在老板的角度去考虑，小的创业公司老板凭着一腔热血，走上创业之路，也是想创造出自己的伟大的商业宏图，而大的企业更是为图更深远的发展，在面对员工时需要把自己的远大目标讲出来，以此来寻找并创造与自己志同道合的同路人。对于员工个人而言，工作是谋求发展生存的一条路，在这条路上需要自律也需要鞭策，所以吃饼也是一种精神营养的不充，但是对于说话多实事少的老板，这种饼也仅仅是作为精神营养，言必行行必达，是作为一个领军人物的基本素质，不然久而久之就会失掉人心，不管吃谁的精神食粮，最终还是先谋求物质生活的改善，所以像题主这种情况，是需要考虑权衡你是只在吃精神食粮还是同时得到物质生活的改善，如果没有那为什么不换个地方吃。
是否辞职需要看你对目前这份工作的满意程度。一份工作是否需要坚持下去，是否需要辞职，需要看公司的发展前景，工资收入，工作强度与能力需求等等总的衡量。这个问题描述老板画饼，奖金少是否需要辞职，这里需要分析一下实际情况。画饼没问题，承诺不兑现才严重；老板给员工画饼很正常，说不好听的是画饼，说好听的是描绘公司美好愿景，激发员工工作积极性。这是每个老板，甚至是每个管理者都需要做的，这并没有什么问题。如果老板说的未来可以实现，那就不是画饼。但是，如果老板是给了承诺或者制定了激励制度没有兑现，这就是老板的诚信问题，这就需要考虑辞职了。这里需要判断的是，领导是否明确承诺给予高额奖金，是需要达到什么样的标准，给予什么样的奖励，是言语上的表达，还是文字上的规则。
如果老板说的比较明确，也说了配发奖金的标准，员工确实达成了，但是老板一笑置之，那就找机会离开吧，如果只是泛泛的说，我们会有奖金，会有奖励，那也没有表要太当真。奖金本身就是当员工工作达到或者说超出预期，老板或者公司对员工给予的奖励。只是现代企业多数都把奖励作为了薪资的一部分，有的甚至写进劳务合同中。而员工也逐渐接受了这个现实，对奖金抱有巨大的期待，不管自己工作什么样，都觉得奖金是必须的，大不了少一点。但这与奖金设立的初衷其实是不符的。员工主要的薪酬就应该是工资，要降低对奖金预期。
所以，是否需要辞职，不应该是奖金发放的多少，而是公司给予的整体薪酬是否符合你的预期，如果整体符合，那就可以继续坚持工作，没有必要为了并非合同规定的奖金而辞职。如果整体薪酬达不到预期，期待奖金多一点实现整体总额目标，那就可以选择辞职了。所以总的来说，一方面要看老板是爱谈理想，还是不守承诺；另一方面是看公司整体薪酬是否满意。然后你自己衡量是否需要辞职吧。
我们都是来挣钱的，该离开的还是早做打算。