生吃青萝卜要去皮吗

Question

如题所述

Answer 1

要看怎么样“生吃”，凉拌菜和腌咸菜生萝卜是无需去皮的，生萝卜皮更爽脆，爽口的萝卜丁，萝卜条特别受人们喜爱。

但是，如果要当水果生食是一定要去皮的，萝卜本身微辣,是萝卜中含有芥辣油,所以青萝卜皮直接入口口感较差，可以削皮食用，削掉的萝卜皮可以腌咸菜或者炒食用。

虽然青萝卜营养物质含量最高的地方在萝卜皮，其实白萝卜98%的钙含量都在皮中，而且萝卜皮的膳食纤维是非常丰富的。

Answer 2

青萝卜皮中含有丰富的微量元素和维生素，对人体有益，生吃青萝卜不要去皮。

Answer 3

可以带皮吃，白萝卜是一种特别普通特别常见的根茎类菜品，但是它营养价值与保健功效却很出色，能理气，也能健胃消食，很多人都喜欢食用它。应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃。

Answer 4

青萝卜的皮是可以吃的，青萝卜的皮功效非常的多，而且非常的有营养，比如说食用青萝卜皮在消化方面，对于那些有消化不良或者食欲不振的症状的患者来说，我们在食用一些青萝卜皮的时候可以将青萝卜的皮捣成汁，然后再饮用，这样就可以缓解这些症状，同时如果我们有恶心呕吐，或者还有一些口腔溃疡的症状，也可以饮用一些青萝卜汁，这样都是非常有疗效的。
食用将萝卜皮在呼吸方面也是非常有帮助的，比如说有些人很可能会有咳嗽咳痰，还有会有咽喉炎症的症状，如果我们把青萝卜皮和姜汁放在一起食用的话，对这些症状就会有很好的治疗效果，然后在泌尿系统方面，如果有结石的人或者因为节食而导致排尿不顺利的人，可以将青萝卜皮切片食用，这样也会有很好的缓解作用。

Answer 5

青萝卜煮熟了吃有营养吗？谢谢。