厨师证是可以自考的，只要到当地劳动技术部门报名就可以。报名的时候带上身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件,6张2寸免冠照片。没有学历也可以考厨师证。首先你可以考初级厨师证，有了初级厨师证后就可以考中级了，有了中级证还可以接着考高级。这样一级一级的考上去，就不需要学历了。如果你越级考试，比如你不考初级、中级，直接考高级，那就需要有学历，而且还得是相关专业的毕业证书。
厨师证报考条件:
1、初级厨师证:经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书。在本职业连续见习工作2年以上,本职业学期满。
2、中级厨师证:取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书。取得本职业初级*证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3、高级厨师证:取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训法规定标准学时数,并取得结业证书。
4.取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作7年以上,取得本职业中级*证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
厨师证适用人群
(1)在职人员。到职介机构求职的劳动者到实行准入控制的工种范围内就业时，必须具有国家职业资格证书。用人单位和职业介绍机构发布技术工种人员招聘广告时，必须在应聘人员应具备的条件中注明职业资格要求。
(2)新生劳动力。普通高中、职业高中、职业中专、大学应届毕业的新生劳动力，不但要经过职业培训、职业教育，取得学历证书，还必须取得相应的职业资格证书后才能实行准入控制的技术工种范围内就业。
(3)在职人员。对从事技术工种而还没有相应职业资格证书的在岗人员，必须参加职业技能培训，拿到职业资格证书再上岗。
(4)转岗人员。对已经有职业资格证书，但是又更换了的在职人员，必须重新参加职业培训，取得现在岗位的职业资格证书再上岗。
(5)政策性安置人员。用人单位安排国家政策性安置人员从事技术工种工作的，应当先组织培训，达到相应工种(职业)技能要求后再上岗。
(6)下岗职工。下岗职工再就业前都必须进行职业技能培训，拿到职业资格证书才能再就业。
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