肝脏是人体重要的代谢器官之一,它的健康状况与人体整体的健康息息相关,因此日常生活中,我们应注意肝脏的养护。其实,养护肝脏除了要改掉不良的生活习惯外,还可以从饮食入手,如日常多吃一些对肝脏有保护作用的食物等。那么,哪些常见食物具有养肝护肝的作用呢?
蜂蜜
蜂蜜可以促进肝脏的代谢,同时还能为人体提供能量准备,刺激肝组织再生。因此养生专家认为春季多喝蜂蜜可起到保护肝脏健康的作用。另外建议肝功能不良或者有慢性肝炎的患者,日常可适当多喝些蜂蜜水,以促进康复。
奶制品
经研究发现,每天喝奶类及吃适量的奶制品,比如说牛奶,酸奶,奶酪等食物,可减少肝癌的发病率。
菌类食物
夏季也是菌类食物相对较多的一个季节。菌类食物不仅营养丰富,可提高人体免疫力,同时其中的多糖类物质对提高机体的免疫功能,促进肝脏的健康都具有很大的帮助。因此适当多吃些菌类食物,比如木耳,香菇,蘑菇等都是不错的护肝选择。
胡萝卜
胡萝卜也被称为保护肝脏健康的第一美食。而事实上,除了胡萝卜以外,很多蔬果中的营养素都会具有促进人体肝脏健康的功效。
鸡蛋
很多人都知道鸡蛋的营养价值高,每天一个鸡蛋更是可以保证人体日常对蛋白质需求的最佳饮食方案。但事实上,鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质,其中富含的卵磷脂还具有促进细胞再生,修复肝脏组织等作用。另外,因为鸡蛋是一种相对容易消化的食物,因此每天吃一两个鸡蛋,对养肝护肝也具有一定的保健价值。
答:
肝脏是我们人体体内最大的消化器官,位于腹部的右上部,与胆囊、肾、胃等四周。肝脏在我们人身体的活动中起到多种重要的生理功能,涉及糖、脂、蛋白质等物质的代谢,白蛋白、凝血因子等多重物质的合成,自身及外源性毒素的代谢,分泌胆汁等等。
而肝病让人担心的地方就在于初期人们不会感受到太多的症状,患者会仅仅感受到食欲不振、恶心、腹胀等表现。但是大部分人都不会重视这些琐碎的现象,会以为是消化不良,可以自己康复。正因如此,有时候会加重病情的恶化,导致救治不及时。所以当身体感受不舒服的时候,尤其是出现以上症状时,需要及时就医,以免耽误治疗。
那么,当我们希望保护好我们最大的消化器官时,需要吃什么食物呢?
草莓,作为夏季的当季水果来说,不但能够养肝,而且还可以护肝,去肝火。从我国中医的角度来看,草莓,生性凉,偏酸甜口味,能够很好地养肝护肝。又因以红色入心,可以去心火。除此以外,草莓是浆果,含有丰富繁荣维生素C,十分有助于人吸收铁质元素,使细胞获得滋养;草莓还含有天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞活跃,能够有效帮助人们提神醒脑。所以,草莓是当仁不让的“护肝必备神器”。
荔枝,根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果。肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
李子,我国中医认为李子属于清热生津,泻肝利水,有养肝护肝之功效。同时,其内含一种黄素甙物质,为干扰素诱导物。
木瓜,肝脏受损的人平时可以适当吃些木瓜,,木瓜有很好的养肝作用。除此之外,它还可以增加肝脏抗病能力。木瓜之所以对肝脏有 益,是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能够满足机体所需,同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
西红柿,其富有丰富的维生素c、番茄红素。对于肝脏功能不正常的病患可以将西红柿作为日常饮食,有滋阴的功效。
大蒜,属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜,为十字花科植物,性平、味甘,含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜,即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
中医说:“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用,比如西兰花、菠菜、青苹果等。所以想要养肝护肝,除了以上食物以外,绿色食物都需要多多食用。