仲恺农业工程学院的王牌专业是农业科学与工程。
1.专业介绍
农业科学与工程是仲恺农业工程学院的王牌专业之一。该专业旨在培养具备扎实的农业科学和工程技术知识，具有农田生产、农产品加工等方面的综合能力的高级人才。
学生将学习农业科学的基本理论和农业工程的技术方法，了解现代农业的发展趋势和需求，培养解决农业问题的能力。
2.课程设置
农业科学与工程专业的课程设置涵盖了农业科学、农业工程以及相关的经济管理和环境保护等方面的知识。学生将学习植物生长与发育、作物遗传育种、土壤学、植物保护、农田水利工程、农业机械与设备等课程。通过系统学习这些课程，学生可以全面了解农业生产的各个环节，并具备相关实践操作的能力。
3.实践教学
农业科学与工程专业注重实践教学的开展。学生将参与农田实验、农业机械操作、农产品加工等实践环节，通过亲身实践锻炼自己的实际操作能力和问题解决能力。同时，学院还与相关农业企业和科研机构合作，提供实习和实训机会，使学生能够接触到实际的农业生产和农业工程实践。
4.研究方向
农业科学与工程专业拥有多个研究方向，包括农业资源与环境、农业机械与装备、农业信息化等。学生可以选择自己感兴趣的研究方向进行深入学习和研究，在指导教师的帮助下完成科研项目和论文。这些研究方向紧密结合当前农业发展的需求，为学生提供了进一步深造和发展的机会。
5.就业前景
农业科学与工程专业的毕业生就业前景广阔。他们可以在农业科研院所、农业企业、农业技术推广部门等单位从事农业科研、农业生产管理、农业技术咨询等工作。随着农业现代化的推进和精细化管理的需求增加，对农业科学与工程专业人才的需求也将不断增长。
农业科学与工程是仲恺农业工程学院的王牌专业，该专业培养具备农业科学和工程技术知识的高级人才。通过系统学习课程和参与实践教学，学生能够全面了解农业生产和农业工程，并具备实际操作和问题解决的能力。该专业的毕业生就业前景广阔，可以在农业科研、农业生产管理、农业技术咨询等领域发展自己的职业生涯。