头发的营养来源是什么?

如题所述

中医认为:黑芝麻,白发令黑,九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻,蒸过之后晒过,反复九次,再连同黑枣肉混合成药丸状服用,可令白发变黑,但疗效究竟如何,因人体质而异,仅供参考。中医认为头发的营养来源是在于血,如果头发变白或易于脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱所致。

要使头发秀美,一个重要的方面是合理补充有助于头发健美的营养食物。祖国医学认为,气发的润养来源于血,故发有“血余”之称。发的营养虽来源于血,其生机则根于肾气,因此,发为肾之外候。发的生长与脱落、润泽与枯槁,均与肾的精气盛衰有关。所以要维护秀发的健康,应经常服食补肝肾、益精血类食疗膳,常选用熟地、枸杞、淮山药、何首乌、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡萝卜、核桃等。现代医学也认为,人体的头发与骨髓盛衰有关。血液中的红细胞、白细胞都在骨髓中形成,而骨髓的衰退是缺乏类粘蛋白和骨膜质引起的,因此这些物质的缺乏也就直接影响头发的生长。所以经常注意补充一些头发生长所必需的铁、硫、维生素A和优质蛋白质是十分重要的。
科学家们研究发现,秃发妇女中,缺铁性秃发者占百分之三十,这是一类较为常见的秃发症。一旦及时调整饮食,补充含铁食物,秃发即立即停止,并重新长出新发。因此平素应经常补充黄豆、黑大豆、菠菜、鸭肉、鸡蛋、带鱼、青虾、熟花生、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等含铁丰富的食物。有些人的头发变黄、发暗,这是因为血液中酸性毒素。它的起因,除体力和精神过度疲劳外,由于长年过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留,从而产生了酸毒素。所以应减少纯糖(如蔗糖、甜菜糖等)和脂肪的摄入,注意摄取含碘、钙、蛋白质丰富的食物,如海带、紫菜、鱿、鲜奶、鸡蛋、豆类。

另外,头发的乌亮秀美是由于甲状腺素作用,而微量元素碘可以增加刺激甲状腺的分泌功能,所以常食含碘质的海藻类食物,如紫菜、海带可使头发滋润乌亮。对于头皮屑多、头皮奇痒者要忌食油煎、油烧等油腻大的食品及发酵食品、乳类制品,淀粉食品也不宜过食。而常食萍果、李子、韭菜、大葱、红萝卜等新鲜蔬菜和水果,则可抑制头皮痒和多屑。下面介绍几种日常易得的益发食品的食用。

黑芝麻

方法:把黑芝麻洗净、晒干,用小火炒熟,研成粗粉装瓶,每晚睡前加少许白糖于两匙芝麻粉中,和温开水送服,食后漱口洁齿。

作用:养血润燥,补益肝肾,乌须黑发。

核桃

方法:每晚睡前,取核桃数个砸壳取肉食之,或制成菜肴食用。

作用:温肺肾、止咳喘,补气血,润肌肤。

海带、紫菜

方法:每晚卧前,取适量海带或紫菜做汤食用。

作用:滋润头发,乌须黑发。海带、紫菜中含有蛋白质、矿物质,富含碘质、维生素B2、B6等。

水果

方法:卧前,取一苹果或李子、胡萝卜适量,用温水洗净后食用。
作用:养发护发。水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其它微量元素。

菠菜汤

方法:每晚卧临前,取菠菜2两自制一碗菠菜汤,食之。

作用:健脾助运,养血乌发。 说明:菠菜中含有丰富的铁元素及维生紫C、B等,对黑色素颗粒的合成提供了充足的原料。另菠菜食之,能增强胃肠蠕动,协助消化
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第1个回答  2021-11-15
头发的营养来源是:
1.蛋白质:头发主要成分是蛋白质。因此足够的蛋白质对健康的头发很重要。
食物来源:鱼,瘦肉,豆类和大豆都是很好的蛋白质来源。
2.维生素A和C:这两种营养素是非常重要的,因为它们是皮脂的组成部分。

食物来源:大多数新鲜蔬菜都有丰富的维生素A和C。
3.锌:锌是各种不同生长激素的重要调节剂,可以用来合成头发生长。
食物来源:坚果、豆类,海鲜、牛肉和鸡肉、绿叶蔬菜。
4.铁:铁缺乏症是很多人开始脱发的常见原因。铁是身体用于将睾酮转化为雌激素的矿物质,雌激素是头发生长的重要激素调节剂。
食物来源:牛肉,家禽,坚果和豆类。
5.发特浓营养素
头发也是需要营养的,掉发、分叉、毛躁等最主要的原因就是缺乏营养,因而补充营养很重要。一般建议口服发特浓营养素,每天两包,坚持服用一段时间,佳能使头发保持健康自然美态。
第2个回答  2011-11-13
蛋白质
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