什么是有机白酒？怎么证明是有机的呢？

Question

如题所述

Answer 1

有机白酒也叫生态或生物白酒等。有机白酒是目前对无污染天然食品比较统一的认识。有机白酒酿造原料通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工酿造的。 　　有机白酒的确更有益健康 　　1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 　　2、有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 　　3、有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒。 　　4、有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。 　　5、吉林通化西江贡酒业有限公司生产的西江贡贡米原浆酒属有机白酒中的极品。从原材料采集，酿造、窖藏、包装、运输等都是遵照国家标准来严格制定跟管理的。追问

那您知道有什么品牌的吗？

Answer 2

现在只有茅台和吉林通化的西江贡是有机白酒，有机白酒也叫生态或生物白酒，是目前对无污染天然食品比较统一的认识，有机白酒的确更有益健康 ，原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品，有机白酒在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，有机白酒酿造生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机白酒，有机白酒必须通过认监委认可的有机食品认证机构的认证，方能在市场上以有机食品方式销售。可以到这个网站上搜索一下看看是不是有机认证的http://www.bjchtc.com/index.asp
http://blog.sina.com.cn/yubing520sy
或是加QQ2368255574了解一下具体什么是有机白酒本回答被提问者采纳

Answer 3

假酒，工业酒精。硫酸铜溶液混合，看颜色。没变化的就是有机白酒。

Answer 4

有机白酒，是粮食酿造的，通过分离石油而来的则是工业酒精！不知道怎么鉴别！