冰酒和普通葡萄酒口感上有什么区别

如题所述

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第1个回答  2019-08-07
跟干红比,干红属于干型葡萄酒,冰酒属于甜型葡萄酒。冰酒属于甜酒,最大的特点就是很甜,好的冰酒因为有酸的支撑,喝起来是甜而不腻的。闻起来香气浓郁,蜂蜜味尤其突出,其次是干果的味道,各种热带水果的香气。不同的葡萄品种和酒款,香气和味道是有区别的。而干型葡萄酒,由于仅有的一点糖份全部转化成了酒精,所以喝起来没有甜味。这两者都属于葡萄酒,除了口感以外,本质上没有太大的区别。
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