第一、生猪上市量的减少。近期，由于种种原因，造成生猪上市量的严重下降，导致生猪市场供应量严重不足，供小于求，供求关系失去平衡，造成的生猪价格的暴涨。生猪上市量的减少，是近期猪价上涨的最根本性的原因。
第二、非洲猪瘟深重影响。近期生猪上市量的不足，最主要原因是非洲猪瘟的深重影响造成的。各地发生的
非洲猪瘟疫情，仍在深层发酵，仍然严重地影响着生猪的生存，影响面积大，程度深重，时间久长，都会带来生猪上市量的严重不足而产生的价格暴涨。
拓展资料：
一、猪肉价格波动
猪肉作为日常生活中十分受欢迎的一种肉类，它的价格波动直接影响到了人们的日常生活。一直以来猪肉的价格都是呈现出周期性的波动。然而近年来猪肉的价格一直都居高不下，而且还呈现出了不少上升的势头。有一部分市民反映，在日常生活中因为猪肉的价格过高，他们都不敢轻易的吃猪肉了。
二、影响猪肉价格的因素
猪肉作为市场中十分重要的一种肉类，它的价格是受到很多因素的影响的。其中影响猪肉价格的因素就包括猪的养殖成本、季节因素、市场交通运输、宏观调控不当等。养殖成本从根本上决定了猪的价格。一旦市面上的玉米、幼猪以及
豆粕等价格上涨，那么整个养猪的成本就会大大增加，从而导致猪肉的价格升高。季节因素会让猪肉的价格呈现规律性的波动。因为在夏天的时候，由于天气炎热，人们对肉类的摄入是比较少的，人们生活饮食比较清淡，这在一定程度上让很大一部分人对猪肉的需求有所减少，从而导致猪肉的价格下降。但是这个影响因素，一旦到了冬季和春季的时候就会消失。除此以外，交通运输受阻也会在一定程度上影响到出肉的价格。但是这种影响仅仅是暂时性的，一旦到了交通恢复顺畅，市面上的猪肉数量越多，整个猪肉的价格就会回落。