这次的疫情的确给这一行业带来了较大的冲击，因为该行业不仅无法获得更高的营收，而且也面临经营困境。餐饮行业一直是一个具有较大发展潜力的行业，而且该行业也能够拥有更好的发展前景，因为这一行业与我们的衣食住行密切相关。
但是随着疫情席卷全球，全球经济不仅受到了严重影响。虽然我国能够逐渐恢复经济发展水平，并且能够为更多行业提供保障，但仍有行业无法继续存续。胡锡进表示希望政府扶持餐饮业渡过难关，疫情给餐饮行业带来了多大冲击？冲击的确很大，之所以这么说的原因有三个:
一、餐饮行业的经营成本增加。
餐饮行业因为这次的事件受到了极大的影响，而且也无法继续扩大经营范围和规模，因为消费者无法进入该行业消费，而且也不能继续为该行业提供更多的营收。但这一行业仍然需要开门营业，这会导致人力和物力的浪费，而且也会导致其经营成本增加。
二、餐饮行业的营收大幅减少。
我们不仅需要配合相关的政策，而且也需要减少外出的次数。这也就意味着我们会减少外出用餐的频率，而且也不会再前往餐饮行业消费。而这不仅会对该行业产生冲击，而且很可能会导致这一行业无法获得更高的营收，而事实上，该行业的确无法恢复原有的辉煌。
三、餐饮行业的发展陷入困境。
如果这一行业无法在更短的时间内吸引更多的消费者，并且获得更多的发展和竞争优势的话，这个行业可能会由此陷入发展和经营的困境。因为这个行业的生产和经营成本在不断增加，但是其营收却在不断下降，在这种入不敷出的局面下，该行业无生存的空间。
以上就是我的分析。
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