下面有三大方法，可以分辨茅台酒的真假。
一、箱子
茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高，所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。
1、真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的。
2、真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡、无光泽。
3、真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄。
3、真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况，很多假的茅台酒其数字没有任何断连。
二、杯子
茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假，下面给大家展示一下。
1、酒杯上的LOGO颜色
如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰，如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。
2、杯子质感
如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良、整体通透明亮，如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡、无光泽。
3、杯脚
如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润、手感顺滑，如果是假的茅台酒，其杯脚边缘毛边凸起，手感很差。
三、看防伪帽套
可以通过观察防伪帽套，来判断真假。
1、看帽套
当你拿到一瓶茅台酒后先观察它的防伪帽套，真的茅台酒帽套收缩套住，开瓶即毁，不可逆转，杜绝回收再利用。
2、在不同光线下观察
把茅台酒放在不同光线下观察，当在顺光下观察时，茅台标志和“国酒茅台”字样清晰可见。在逆光环境下观察时，标志和文字都会变暗。
3、用识别器看防伪帽套
防伪胶帽的冒顶在普通光线下呈现出的是：红色背景的“红星”标志。如果你用识别器来观察，冒顶的背景色会变为亮黄色，星型标志也会变成灰色，并且在定帽上会有一个黑色浮点跟随者帽套的转动而漂移。
4、使用防伪识别器观察胶帽套时，帽套表面的图文会消失，变成彩虹背景铺低，黄色“国酒茅台”，"MOUTAI"的字母交错出现。
扩展资料：
据中国之声《央广新闻》报道，民以食为天，食以安为先，食品安全一直是消费者最为关心的话题，曾经有人提议，在食品报长安装上一个芯片，用手机一扫就可以知道它的真假，今天上午贵州茅台酒RFID溯源体系正式上线，让一卡扫真伪真正成为现实。
800块一瓶的茅台酒不算便宜，很多消费者担心假货太多，从今天开始，茅台酒有自己的身份证了，这个身份证就在茅台酒的瓶盖里面，消费者只需要拥有一个有NFC，即近距离无线通信技术的手机，登录茅台酒的官方网站，下载一个RFID溯源体系的客户端。
在喝茅台酒的时候拿手机在茅台酒的瓶盖上一扫，客户端里就会显示这瓶茅台酒的生产日期、出厂的生产批号，以及它的产地、经销商等信息，这样，我们就可以知道这瓶茅台酒是不是真的。
这是一个非常方便、快捷的体验，希望这种技术可以推广到今后所有的食品包装上，这样消费者就可以吃到更多安心、放心的食品了
早在2019年6月，前茅台董事长李保芳宣布停用国酒商标，8月16日，贵州茅台商标正式启用。什么意思，就是2019年8月16之后的飞天茅台酒在包装上不会出现“国酒”两个字。
新一代茅台和老茅台的鉴别方法大体相同，但也有少部分地方是明显不同的。接下来我们复习一下以前茅台是怎么鉴别的，我们只复习最简单的，也是最有记忆点的地方的，顺便会说一下新茅台有哪些不同的地方。
以下说到的地方，如果你手上的酒有不符合特点的，那就是假酒。
一、胶帽
1、茅字的草字头左边那一竖的笔画是有个缺口
2、生产日期上方有个黑色的小方块暗记
3、数字2和0贴得很近，和其他数字的间距不一样
拔头酒：把真酒的胶帽完整地拔下来，比如通过牙签把胶帽慢慢撬开，造假者利用回收的真胶帽，把真胶帽套在假酒上。
出现拔头酒这种情况的话，那上面的鉴别方法已经没用，此时我们可以看胶帽松动情况。第一、胶帽特别松，可以大幅度转动，那就是拔头酒（真酒的胶帽也是可以转动的，但是幅度不大）。第二、胶帽特别紧，以至于不能转动，也是假的。
二、背标
我们看看新老版茅台背标区别
我们可以看到，条形码下方的“国酒茅台”改为“贵州茅台”了。
产品介绍方面，“誉称国酒”这句话，在新版茅台已经看不到，后面的“从生产、贮存到出厂历经五年以上”删减为“历经五年而成”。
好笑的是，有个酒友曾经给我发过一瓶茅台的照片让我鉴定，我给大家欣赏一下
看出没有，它的条形码下面还是“国酒茅台”商标，但是产品介绍那里却用的是新版的“贵州茅台”，这就是所谓的牛头不搭马嘴，赤裸裸的假酒，造假人员不细心啊。
新版茅台背标鉴别方法和旧版的差不多：
1、有机码：仔细看一下真茅台的数字“1”的头是呈水平状的，假的是斜着的。其次看数字“7”真茅台“7”字的腿是直的，假的是弯曲的。
整条有机码的字体是有微微的凸起感的，看起来是喷漆喷上去的，仔细看和下面的文字质感不一样，利用不同的光线角度可以看得比较明显，直眼难看出区别。而假的则是普通印刷印上去的，看起来和下面文字的质感是一样的。
假酒的有机码数字见过能做成真酒一样字体的，但是微凸感还真没见过假的能做出来，这点可以作为重点参考。
2、特殊字体：细心观察，旧版茅台中“采用科学独特的传统”那句话的“特”字下面那一点是不连着上面那横的，而“留香持久的特点”那句话的“特”的下面一点是连着上面的一横的。
科代表划重点来了！！新版茅台的两个“特”的特征刚好是掉转过来的！
“连点特”在科学独特那句，“分点特”在留香持久那句。
三、瓶底
瓶底有两个记忆点是比较明显的
1、WM这两个字母必须要是中间突出明显的，就像挺着肚子的胖子一样，如果它是扁平状的那就假酒无疑。
2、IC这两个字母间隔必须要明显，如果相间比较近则是不正常的。
还有其他的，中间五角星面积不能太大，麦穗颗粒点规则等等则是完全凭经验来看的了，记忆点不明显，而且有些真假还相差不明显的。大家可以保存我下面这个图片，以后遇到有怀疑的拿出来对比一下。
只要用上以上真假茅台鉴别方法就已经能鉴别98%的真假茅台了，剩下的就是真瓶加拔头胶帽，或者打孔茅台是有几率是容易让人判断错误的。
关于鉴别真假茅台的知识就分享到这里，如果觉得本回答有帮到你的话，麻烦点个赞哦！
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唯一的心愿就是让老百姓都能喝上健康的便宜好酒，没有更多的伟大理想。
1、生产厂家鉴别
茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
2、注册商标鉴别
茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53%vol，500ml”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。
假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。
3、包装材料鉴别
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。
假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。
4、感官特点鉴别
茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。
二、贵州茅台酒从外包装鉴别真假：
首先应注意包装纸盒的印刷精美状况，如纸盒表面不光洁而起皱者则极为可疑，打开茅台的盒盖后则应注意酒瓶瓶口所套的透明塑料胶帽上用喷墨打印的“茅台”二字及边上用小字打印的生产日期与批号，这是较为特殊的一个记号，真品的特点是喷墨字迹清晰而不模糊，用手轻轻刮擦时不会脱落。假品的字迹不清晰，轻轻一擦即变得模糊不清。
飞天牌茅台酒标签左上角的“飞天”商标图案则是鉴别真假的重要标志，真品的飞天女飘带上红色与黄色套色十分密合，不会露在边框之外，而假品则印刷粗糙，彩色常常跑出边框。另外，飞天女的粉红色的脸部、手臂与双脚在紫外灯下观察时会有粉色荧光出现。取出酒瓶后则应注意红色塑盖与瓶口咬合是否紧密如果随意转动乃至倒置后漏酒者当属可疑。
三、肉眼直接别：
- 在顺光方向，用肉眼观察，该图文为明亮的珠光增强色
- 在背光方向，用肉眼观察，该图文色彩变淡
- 帽顶外观为亚光红色圆形，在圆形中央有亚光红色烫金图案
四、使用识别器识别：
在购买茅台酒时，请向销售商索要专用防伪识别器。按以下方法操作
- 手持防伪识别器贴近眼部，视线通过防伪识别器，按动开关，观察帽套侧面，通过专用识别器观察，帽套表面图文消失，出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”及“moutai”文字
- 手持防伪识别器贴近眼部，视线通过防伪识别器，按动开关，观察帽套顶盖，通过专用识别器观察，可见茅台顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
打开手机上面的微信，找到腾讯安心计划小程序
然后在里面有一个扫码选项，对准五粮液或者茅台上面的码一扫就知道了