可以拿库尔勒香梨代替冰糖雪梨吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以是可以，但是做冰糖梨还是雪梨好。
雪梨，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。
但是库尔勒香梨的药性没有雪梨强，入药的话没有雪梨的效果好,香梨的寒性较雪梨稍弱,但暂时的替代还是可以的。