每人每天应该摄入多少mg的卵磷脂?

每日应该摄取多少含量的卵磷脂?

卵磷脂是人体必需的营养物质之一,营养价值较高,具有调节血脂促进体内油脂分解,降低胆固醇的作用,还可以促进血管内粥样斑块的软化和消散,所以有软化血管改善血液循环的作用,从而缓解衰老。每天摄入1000mg左右的卵磷脂就可以了,也就是吃2个鸡蛋就足够了。
扩展资料:
卵磷脂适宜人群:
美国食品药品监督管理局(FDA)规定:在婴幼儿奶粉里,必须添加磷脂。 学生、知识分子及中老年人:卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,提高学习工作效率。而且能修复受损伤的脑细胞,预防老年性痴呆症的发生。长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者:每日服用10-15克卵磷脂,3-5个月后,血脂指标可恢复到正常水平。糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢复速度是相当明显的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效。胆结石患者:每天坚持服用大豆卵磷脂,不仅能防止胆结石形成,而且还可以不同程度地分解、消除已形成的胆结石。
儿童、未过胖的孕妈妈或老年人等身体较为虚弱的人,可以将卵磷脂与牛奶、豆浆和果汁同时服用来补充营养。每天摄入量为800~1000毫克。
卵磷脂作用:
人体营养需要
人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处:其一,不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺;其次,是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂的连续甲基化获得胆碱,且这一合成过程需要一定时间,故当膳食胆碱不足时,体内尚存卵磷脂的内源资源即可补充人体需要。
对血清脂质的调节作用
调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平,保护肝脏,也能改善记忆力,加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。
胞囊纤维变性时对吸收脂肪的影响
胞囊纤维变性是一种外分泌腺失调,一般都是因为体内脂质有限,胰脂酶、胆汁盐和碳酸氢钠存量不足引起。
结果严重影响脂肪的吸收,摄入脂肪有30%~60%吸收不良,因而会造成脂肪痢。溶血磷脂酰胆碱能使摄入脂肪移位,将甘油一酯及脂肪酸在低共熔基质中相结合。在有碳酸氢钠离子及胆汁盐情况下,变得容易吸收。
健康心脏
在20世纪60年代,科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用,在进一步的研究中,终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。
有益大脑
脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。“胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”,“乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效,因而可预防和治疗动脉硬化症,柔润皮肤
卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质,如果缺乏,就会降低皮肤细胞的再生能力,导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂,皮肤再生活力就可以保障,再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性,皮肤当然就有光泽了。另外,卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物,能抑制脱发,使白发慢慢变黑。
延缓衰老
人随着年龄增长,记忆力会减退,其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。
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第1个回答  2021-04-23
人体每天最好摄入卵磷脂50毫克左右,是最好的,如果摄入量太多的话,久而久之会导致体内的血糖含量增高,现在还会引起一些高血压,心脏病
第2个回答  2021-04-23
卵磷脂是身体所需非常重要的物质,不仅参与人体细胞的化学反应,而且对脑部发育很关键。人体每天正常吸收卵磷脂1000毫克左右就可以了,每天摄入大概两个鸡蛋就能补充身体所需的卵磷脂,对身体健康是非常有利的。
第3个回答  2021-04-23

你好,很高兴回答力的问题,每人每天应该摄入200mg左右的卵磷脂。

第4个回答  2021-04-23
卵磷脂的日推荐量
  人体的肝脏可以分泌卵磷脂,但30岁后分泌功能将逐年下降,保持生命的活力,需通过膳食适量摄入卵磷脂。儿童、青少年为了提高智力,建议从膳食中补充适量的卵磷脂。鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂,每枚鸡蛋中的含量约占蛋黄总重量的1%,约含700毫克的优质卵磷脂。每日食用1 - 2枚富含ω-3不饱和脂肪酸的鸡蛋,可满足人体对它的需要,其效果优于食用从植物中提取的卵磷脂。
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