天绿香是什么菜,怎么吃呢?

如题所述

天绿香是树仔菜。

树仔菜又叫天绿香、越南菜。树仔菜主要食用的是它的叶子,在香味上,会有淡淡的清香,此外,它含有大量的有利元素,最重要的是,它的生命力特别顽强,相比其他植物,病虫害出现的几率较少,并且能适应大多数环境,在我国的田野上经常能看见它的踪影。

野生的天绿香通常生于林下和山脚草丛中,耐旱耐湿能力强,能耐较高的温度;对土壤适应性较好,pH值在5.5-8范围内都能生长,但宜在偏酸性、潮湿、肥沃的土壤中生长;忌积水,积水时间长,常引起落叶和缺素症、甚至烂根死树。

天绿香的繁殖方法

中国民间曾误传天绿香不能用种子繁殖,但经试验后证实这主要是因种子干燥后失去发芽能力所致。据试验证明,当果皮转为乳白色、种皮转为深黑色时,便可采收果实并去皮取种,但以果皮开裂或脱落后及时采收的种子最好。采种后将种子洗净,用水浮选,然后用湿沙贮藏。

具体操作过程是:将沉于水底的种子与干净的河沙混匀,贮于疏水的容器内,但容器底、面及周围要放一层沙,以利于保水和防止种子靠壁或外露。另外,也可以采用在容器底部先垫一层沙,然后撒一薄层种子,再放一层沙,又放一层种子的层贮法。

贮藏的种子需要定期浇水,保持湿润,严防发霉与鼠害。播种多于2月上旬至3月上旬进行,如需提早,也可用薄膜加以保护。播种时,将种子从容器取出,筛去沙粒,用水浮选,取沉水的种子播于营养袋或苗圃地上进行育苗,也可直接播于大田,但以育苗为好。

以上内容参考百度百科-天绿香

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