"k金"是指以 "Karat" （卡拉）为单位的金的纯度。一颗金戒指或项链的纯度越高，其$k$值就越高，也就意味着它含有更多的纯金。卡拉（Karat）是用来衡量金项链，戒指和其他金制品的纯度的标准。$k$值通常以24为标准。24$k$纯金是最纯净的金，而18$k$金则表示其含有18份纯金，其他的则是杂质。
$k$金在珠宝业界是一项重要的标志。由于纯金很柔软，即使它纯度很高，仍然很容易被损坏，因此通常要将其和其他金属混合，以增加其硬度和强度。这些杂质能够给金饰品带来新的颜色，例如玫瑰金，白金和黄金。如今，$k$金已经成为了珠宝行业的一种标志，代表着高质量和奢华。
对于消费者来说，可以使用$k$值来确定金饰品的价格和价值。通常来说，纯金的价格很高，因为它具有更高的纯度和价值。现在，许多品牌如劳力士和爱马仕等都在生产使用高品质$k$金制作的饰品和手表。对于那些注重品质的买家来说，选择一个高纯度且高质量的$k$金制品是一种非常明智的投资。