如题所述
虫草菇好吃的做法是和鸡胸肉一起炒,具体做法如下:
食材:鸡胸肉100克、虫草菇(干)20克、小白菜100克、蚝油15克。
1、提前将虫草菇洗净,用少量水泡开。
2、鸡肉切片,白菜切段,虫草菇沥水备用。
3、锅内加少量油,油温烧热,加入虫草菇和鸡肉,滑炒,加入十三香,炒至肉片断生,虫草菇半熟,大概翻炒2分钟左右。
4、待鸡肉蘑菇半熟,加入小白菜,继续翻炒至小白菜变蔫。
5、加入蚝油调味,炒匀出锅即可。
6、成品。