全球十大恶心食品不知道贝爷吃过哪几种！

Question

如题所述

Answer 1

全球十大恶心食品排行榜，让我们探究一下这些食品的真实面貌。
10. 蚂蚁卵：在墨西哥，蚂蚁卵被视为一种美食，有时被称为“昆虫鱼子酱”。它们有着类似奶酪的味道，带有一点坚果的香气。
9. 碱渍鱼：北欧国家的传统食品，由风干鱼或咸鳕鱼干与碱液制成。由于碱液的含量，烹饪时需注意，以免使鱼变成胶状。
8. 鲱鱼罐头：这种发酵的罐头鱼以其刺鼻的气味而闻名。在户外食用时，它经常会膨胀，因为盐生菌群在发酵过程中产生二氧化碳和其他化合物。
7. 马奶酒：由母马的奶发酵制成，含有较多的糖分。在发酵过程中，乳酸菌使牛奶酸化，酵母将其转化为含二氧化碳和轻度酒精的饮料。
6. 皮蛋：这种中国烹饪原料由粘土、灰分、盐、石灰和稻草混合而成。经过一段时间的加工，蛋黄变成深绿色的奶油状物质，而蛋白则变为深棕色、透明的果冻。
5. 紫河车：又称胎盘，被一些人认为具有营养价值。尽管在某些文化中食用人体部位被禁止，但仍有一些食谱用来准备胎盘。
4. 生血汤：这种汤是用鸭或鹅（有时是猪）的生血制成。在越南北部，它是典型的富含蛋白质的早餐，但由于禽流感病毒，这种食品存在风险。
3. 玉米黑粉病：玉米的一种疾病，能感染植物的任何部分。在墨西哥，这种疾病产生的玉米粒被认为是一种美味，甚至以高于普通玉米的价格出售。
2. 蝎子汤：蝎子汤是一种危险的食物，蝎子在南方地区被专门饲养，并在市场上出售。虽然烹饪可以去除尾巴上的毒液，但并非每个人都敢尝试。
1. 卡苏马苏乳酪：这种乳酪跳过了典型的发酵程序，直接由酪蝇幼虫的消化作用产生。虽然食用前可以去除幼虫，但有些人选择保留虫体。这种乳酪因对人体健康的影响而被禁止出售，但仍有一些黑市在非法交易。