甜醋和普通醋的区别

Question

如题所述

Answer 1

口感不同、用途不同。
1、甜醋添加了糖或其他甜味剂，口感相对较甜，普通醋以酸味为主，口感更酸爽。
2、甜醋用于烹饪中的甜味调料，用于制作甜酱、凉拌菜和糖醋菜等，普通醋更常用于调味、腌制和酱料中，用于制作酸菜、腌制食材或作为调味品。