在香港吃过的pepper lunch是怎么做的

如题所述

米饭预先煮好,铁板涂牛油加热至一定温度,将米饭扣在中间,然後将生牛肉等食材铺在米饭旁边的铁板上,撒上盐胡椒等调味料,就可上桌,食客自己利用铁板馀温搅拌,将牛肉做熟
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