介绍中国二十四节气时，可以从以下几个方面组织材料：
节气概述：介绍二十四节气是中国古代传统的一种时间记时方式，每个节气都代表着一个特定的时节和气候现象。可简单介绍一下二十四节气的起源和概述。
节气名称与时间：介绍二十四节气的名称和对应的时间，如立春、雨水、惊蛰等，可以列出节气表，注明每个节气的开始时间和结束时间，以及所代表的气候现象。
节气文化：介绍二十四节气所蕴含的文化内涵，包括节气的传统习俗、饮食习惯、民俗活动等，例如立春吃春饼，清明扫墓，端午吃粽子等等。
节气气候：介绍二十四节气所代表的气候现象，如立春时春寒料峭，谷雨时春雨绵绵，小雪时寒冷刺骨等，也可介绍二十四节气对农业生产和生活的影响。
节气中医养生：介绍二十四节气与中医养生的关系，例如立春时注意保暖防寒，谷雨时多吃清淡食物，小暑时多喝水防暑等等。
节气在现代生活中的应用：介绍二十四节气在现代生活中的应用，例如在农业生产中根据二十四节气的变化进行农作物的种植、施肥和收割等等。
通过以上几个方面的介绍，可以让外国人初步了解中国二十四节气的相关信息，增加对中国传统文化的认知。