在连云港市灌香肠一斤多少钱啊？

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灌300块钱的香肠有多少斤答：300元钱灌的香肠重量大约在21-22斤。灌香肠一般采用猪前夹肉，也称为前腿肉，是腿和身子相交那块，肉质细腻香。自己买肠衣自己灌，加工费包含肠衣和作料就是2-5元一斤。

有谁知道一斤香肠做好后是几两?舍耗是多少?答：再补充一下,买滴价钱因品质不同相差很大呐.我经常在超市里看见才5-6元一近的干香肠呐,有些香肠里面给你装滴全使下脚料啊碎肉啊挨刀肉啊(猪脖子肉)等等有的还往里面加大量的淀粉.自己灌的成本主要就是肉的成本加上加...

快过年了想做点香肠,该如何灌制?答：做好以后放在音量处进行风干，大约两天以后就可以蒸香肠了。口味有多种多样的，有麻辣的，孜然的，还有大蒜味的，各根据个人口味可以多做一些。

猪肉做香肠损耗率答：我经常在超市里看见才5至6元一斤的干香肠呐，有些香肠里面给你装滴全使下脚料啊碎肉啊挨刀肉啊猪脖子肉等等有的还往里面加大量的淀粉．自己灌的成本主要就是肉的成本加上加工的成本．加工滴成本大约要每斤2块钱，...

500块钱香肠能有多少答：500块钱香肠能有20斤左右。香肠是我国人民群众冬天特别喜欢吃的腊肉咸货，分为甜和咸俩种口味，一般腌制香肠用的都是前夹肉或者五花肉，并且再配以酒，盐大料等腌制，以前500元还是能够灌装好几十斤香肠，不过今年猪肉价格比...

灌香肠1斤肉多少调料答：配料（按1斤原料肉计算）：一级浅色酱油2—3钱，精盐2.8—3钱，白糖9—10钱，50度以上汾酒3—4钱，硝酸钠（土硝）0.25克、清水15—20钱。（10钱为1两）

猪肉跌至十元一斤,商贩1天灌2000多斤香肠,夏天灌的肠口感如何?答：一、理智灌香肠 对于商家来说，就算面临注入低至10元一斤，也不应该在夏季每天灌很多香肠。因为对于消费者来说，可吃不可吃得猪肉，香肠更是销量不是很快的。而且夏季毕竟温度过高不利于保存，如果保存不恰当的话，全部都会...

自己灌香肠一斤肉要多少克?答：3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。腊肠中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，...

灌香肠一斤肉需要多少盐?答：灌香肠一斤肉需要3.5两盐。灌香肠在北方很常见。外面有小店，只要买肉送过去。但是我一般不去外面加工，因为家里有食材，有机器，方法精通。没必要浪费钱出去，外面的环境也不保证卫生。离新年还有一个月。这个时候加工香肠...

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