浓香型白酒存储到5-8年饮用最好；因为刚出厂的原酒具有一定的辛辣刺激，酯类等微量元素，但在经过5-8年的存放后，酒中辛辣刺激物质基本挥发，酯类等物质充分融合，这让白酒的口感会更柔和，醇厚，到达可饮用的最佳时间。不过储存时间最好不要超过8年，一旦超过这个时间，会让浓香型白酒失去原有的香浓味道，让口感下降。
酱香型白酒存放几年后好喝
酱香型白酒存放5年最好喝。因为在存储的时间中，白酒当中的脂类物质和酸类物资在这个期间当中进行发酵整合，会让口感达到最佳状态，酱香型白酒的存放底限是五年，储存到第六年到第十五年的白酒，味道更加香醇没有陈味，而十五年后的白酒虽然香醇，但是陈味会比较重，口感上欠佳。