集美大学的法学专业相当不错。
首先，集美大学是一所知名的高等学府，拥有雄厚的学术积淀和良好的教学氛围。学校的法学专业得到了充分的发展和重视，拥有一支高水平的师资队伍和完善的教学设施。这些为师生提供了良好的学习和研究环境，有利于培养学生的法律素养和实践能力。
其次，集美大学的法学专业课程设置丰富多样，涵盖了法律理论、法制史、宪法学、行政法学、民商法学、刑法学、经济法学、诉讼法学、国际法学等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程，为未来的法律职业生涯打下坚实的基础。
此外，集美大学还注重实践教学，通过模拟法庭、法律诊所、实习实训等多种方式，让学生在实际案例中运用法律知识，提高解决实际问题的能力。这种实践教学方式有利于培养学生的法律实践能力和创新思维。
综上所述，集美大学的法学专业具有较高的教学质量和良好的教学环境，为学生提供了广阔的学习和发展空间。