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霸王牛肉的做法步骤图,霸王牛肉怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-06-11
用料
新鲜牛肉 半斤
水晶包6个水晶粉半包
霸王牛肉的做法
先把牛肉切薄片腌好,霸王牛肉的做法 步骤1
把水晶包放进蒸车里整好霸王牛肉的做法 步骤2
水晶粉过水,放生抽拌好。放进盘底霸王牛肉的做法 步骤3
把牛肉过油,放姜蒜干辣椒、调味、爆炒30秒放自然放葱段,出锅即可。边上摆上水晶包撒上芝麻就可以走菜了。ko霸王牛肉的做法 步骤4
小贴士
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答:
先把牛肉切薄片腌好
,霸王牛肉的做法 步骤
1 把水晶包放进蒸车里整好霸王牛肉的做法 步骤2 水晶粉过水,放生抽拌好。放进盘底霸王牛肉的做法 步骤3 把牛肉过油,放姜蒜干辣椒、调味、爆炒30秒放自然放葱段,出锅即可。边上摆上水晶包撒上芝麻就可以走菜了。ko霸王牛肉的做法 步骤4 小贴士 ...
霸王牛肉怎么做
视频时间 00:24
霸王牛肉
火锅是
怎样做
答:
1、牛肉250克,洗净切厚片或者小丁都可以 2、牛肉切好后,放入料酒、老抽、生姜、盐拌匀腌制一会 3、锅中放入香油 4、油热转小火,加入
步骤
一中香料炒香,倒入郫县豆瓣酱翻炒出红油 5、倒入腌制的牛肉一起翻炒,翻炒5分钟(为了保证
牛肉的
原味,没有将牛肉提前焯一遍水)6、牛肉炒好后,加汤煮开...
谁知道重庆
霸王牛肉,
一坨坨
的怎么
个
做法,牛肉
是用什么材料腌制
的,
谢 ...
答:
做法
1、洋葱剥皮洗净,切成细丝;土豆切小块,芦笋剥去外皮,切5-6cm,在热水中焯一下去生。2、中火烧热锅中的油,待烧至6成热时将洋葱放入爆香,随后放入土豆块,胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。3、将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮,待土豆煮熟后,加入
牛肉
片(卷)烫熟,期间不断撇...
霸王
超市丨酱
牛肉
(豆瓣酱)
做法
大全
答:
【主料】3人份牛腱子1000克豆瓣酱一勺 【辅料】生姜一块葱1根八角2块桂皮1一块香叶2片冰糖50克生抽3勺老抽1勺食盐适量
步骤
1 用清水浸泡一下
牛肉,
至少2小时,中间如果水变红就换水 步骤2 浸泡完成后,去掉牛肉表面的粘膜,然后用刀分成几块后,撒盐揉搓一下 步骤3 然后用保鲜膜密封好,放入...
霸王
超市|酱
牛肉做法
大全
答:
步骤1 准备好牛腱子
,步骤
2 准备好所有酱料,步骤3 先将牛腱子用清水浸泡1小时,中间要换3-4次水,直到没有血水溢出为止,步骤4 将牛腱子冷水入锅,加入葱段、料酒和姜片,大火煮开,步骤5 保持沸腾10分钟,将血沫打掉,步骤6 然后将牛腱子捞出用凉水冲洗干净,然后用凉水浸泡15分钟,步骤7 高压...
如何做
清汤的
霸王牛肉
答:
步骤 1
牛肉
切块漂洗,要肥瘦都有的。这里肉摊上告诉你要煮清汤牛肉就会选合适的部位给你,还送你小块骨头。步骤 2 牛肉加清水,一次加够,烧开打去浮末。加入花椒,盖高压锅盖子半小时。如果普通高压锅要一小时
的,步骤
3 打开锅盖,清香啊!注意现在才放盐哦!薄荷香菜洗垫底,舀入清汤牛肉!香...
山椒
霸王牛肉怎么做
答:
做法
:1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用;2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香;3、然后放入牛肉块炒干水分;4、然后再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀;5、加入浸过
牛肉的
开水,放入高压锅内压20分钟; 冷却后可以放入土豆...
谁知道重庆
霸王牛肉,
一坨坨
的怎么
个
做法,牛肉
是用什么材料腌制
的,
谢 ...
答:
做法
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).
牛肉的
纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉。3、如果有时间,可在拌肉时加些...
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