鱼肉剁成泥怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

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鱼肉1小块



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西红柿半个



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大米粥1小碗



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小白菜适量

辅料

高汤

适量

植物油

适量

调料

食盐

少许

料酒

适量

鱼肉泥怎么吃的做法

材料集合图：



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1.鱼肉蒸熟，去刺压成泥



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2.青菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎，番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎



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3.将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成

Answer 2

鱼肉剁成泥怎么做好吃，我认为我们可以把鱼肉课程鱼丸汤把鱼肉加上调料办好，然后在锅里天上水，把做好的语文放在锅里面煮一会儿，开锅以后报送给芹菜香菜什么的就特别的好吃。

Answer 3

今天就跟大家分享鱼糕的做法，自己做的味道鲜香，超级美味，我们一起来看看吧。

鱼糕

准备：鱼肉800g、肥猪肉泥100g、淀粉45g、姜片5片、大葱半根、盐适量、胡椒少许、鸡蛋两个、鸡精少许

做法：

1、猪肉末和鱼肉准备好

2、鱼肉切成块，葱洗净切葱花，姜切片

3、然后把鱼肉猪肉，加上葱姜一起剁成肉泥

4、然后放碗中，加点盐，胡椒和鸡精

5、加入少量淀粉，打入一个鸡蛋白，用手抓均匀，蛋黄放在碗中打散备用

6、然后把拌好的肉泥裹在纱布里，揉捏成方块，可以用模具

7、然后放在蒸锅里，大火烧开，盖上盖子蒸八分钟左右

8、然后把蛋黄抹在鱼糕上面

9、隔一分钟抹一次，重复三次

10、出锅切成块

装盘开动吧

鱼糕就做好了，其实我们自己在家里做的话也是很简单的，自己做的鱼糕就是实在，满满的都是鱼肉的香味，不像在外面吃到的含有淀粉，这个直接吃味道也是非常不错的，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养又很丰富，可以说是一道老少皆宜的美味佳肴了，涮火锅的时候放进去也是很不错的味道，像是我们经常吃的冒菜还有麻辣烫之类的，也是可以在里面加点鱼糕进去，你也赶紧试着做做吧本回答被网友采纳