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三文鱼怎么做好吃?不要生吃的
如题所述
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推荐答案 2020-03-22
三文鱼肉质鲜嫩,价格高。在西餐上一般是批成薄的生鱼片,蘸芥兰酱食用比较多,也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等,还可以做扒鱼(把鱼批成稍厚的片,调味后,在平底锅上放少量油,加热后鱼片两面煎黄,蘸了调味酱食用。再可以卷在寿司里吃,还有做出三文鱼羹等等。
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三文鱼
,除了
生吃
还有什么做法
答:
三文鱼,
除了生吃还可以清蒸三文鱼
原料:三文鱼1块、洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。(不放也可以)做法:1、材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块;洋葱切丝;香菇切片;香菜切段;蒜切末;姜切丝;...
三文鱼
除了
生吃
还能
怎么
吃?
答:
做法1:
三文鱼
刺身准备食材如下:三文鱼200克,生抽少许,芥末少许,碎冰1盘子具体做法如下:将新鲜三文鱼切成薄片,然后放到冰盘上面,再准备1个小料碟,加入少许芥末,加入2汤匙生抽搅拌均匀,三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了!做法2:盐煎三文鱼准备食材如下:三文鱼200克,食盐2汤匙,黑胡椒粉适量,黄油1...
三文鱼
除了
生吃
还有哪些美味做法?
答:
备好食材,把
三文鱼
切成若干段,下煎锅煎至金黄色; 姜切片、豆腐切块、蕃茄与洋葱洗干净切妥待用;把煎过的三文鱼、豆腐和姜片放入高压锅,加入热水;上压后煲二至五分钟,压力降低和排气后开盖,投入蕃茄和洋葱,让滚热的汤把蕃茄和洋葱烫熟又不至于太稔;加盐调味,放少许芫茜增添绿意和香气。
三文鱼
除了
生吃
,还
怎么好吃?
答:
三文鱼的生吃
:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。=== 做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,se...
三文鱼
除
生吃
还
怎么做好吃
啊?
答:
三椒会脍 原料:
三文鱼
、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
三文鱼怎么做好吃?不要生吃的
答:
三文鱼
肉质鲜嫩,价格高。在西餐上一般是批成薄的生鱼片,蘸芥兰酱食用比较多,也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等,还可以做扒鱼(把鱼批成稍厚的片,调味后,在平底锅上放少量油,加热后鱼片两面煎黄,蘸了调味酱食用。再可以卷在寿司里吃,还有做出三文鱼羹等等。
三文鱼
熟吃做法
答:
1、焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;2、三文鱼本身油脂很高,在烤
三文鱼的
时候,
不要
再另外放油;3、烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。【三文鱼】1,中文的三文鱼最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,这是因为salmon的英文发音近似于三文,...
三文鱼
只能吃生鱼片吗?还有别的方法食用吗?
答:
相当于在
生吃的
时候对于食材的要求还是非常高的,因为做生鱼片的
三文鱼
一定要食材新鲜,以免造成细菌超标的现象,所以三文鱼的新鲜度还有卫生条件,一定要非常高。对于老人和孩子来说,三文鱼还是
不要生吃
可以做熟来食用。可以把三文鱼清蒸或者烤、煎,这样的做法虽然能够 减少细菌和微生物的滋生,但是也将...
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