第1个回答 2020-10-15
凉拌水萝卜家常做法，清爽脆嫩，做法简单2分钟学会
每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜，樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。
2、 今天老刘就来分享一下“凉拌水萝卜”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材
水萝卜500克、蒜子10克、香菜50克
4、先把洗干净的水萝卜切去两头，再用刀背拍扁，放入盘中，再把蒜子拍散放入盘中。然后把洗干净的香菜切段同样放入盘中
5、再把除香菜的所有食材倒入一个大一点的盆中，再放入50克生抽，20克香醋，3克芝麻油，10克白砂糖，用筷子搅匀
6、最后放入香菜，再次搅匀，腌制十分钟美味即成，这样一盘简单清爽的下酒小菜凉拌水萝卜就做好了
7、萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效，萝卜醇提取物有抗菌作用。萝卜汁液可防止胆结石形成。
我感谢大家对美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
第2个回答 2020-10-15
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸凉拌
就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了，再烧一点熟油倒上，放点葱拌一下。
萝卜樱子做饺子馅
最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了.
把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐.过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可
炒菜
焯水后，用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下，很好吃的
泡菜
把萝卜缨子从萝卜上切下来， 注意不要切散掉 ，择去老黄叶，齐叶子根部切去 ， 只留叶柄， 洗净， 稍晾 ， 放入泡菜坛， 按泡菜的做法腌就可以了，一星期就可以吃了发木耳和味精，炒拌均匀即可。