在会计中，资本化是指将某些成本作为资产，而不是作为费用进行处理。对于植物（比如农作物或果树）的初始账面金额，通常会将以下成本资本化：
购买成本：这包括购买植物或种子的费用。
初始种植成本：这包括准备土地、种植和其他与种植相关的直接成本。
开发成本：如果植物是经过研发得到的新品种，那么相关的研发成本也可能会被资本化。
需要注意的是，不是所有的成本都会被资本化。例如，日常的维护费用（如灌溉、施肥和除草等）通常会被视为运营费用，并在发生时计入损益表。
以上信息仅供参考，具体的会计处理方法可能会因不同的会计准则和企业的会计政策而有所不同。如果你需要具体的会计建议，建议咨询专业的会计师或查阅相关的会计准则。