饮料有果味饮料、乳味饮料、茶味饮料等。
1、果味饮料
以食糖和甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的,果汁含量达不到水果饮料基本技术的饮料,如橙味饮料、柠檬味饮料。
2、乳味饮料
以食糖和甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求的饮料。
3、茶味饮料
以茶或茶香精为主要赋香成分,茶多酚含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求的饮料。茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以黄烷醇类物质最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成分之一。
选购饮料的注意事项
1、成分列表:仔细阅读饮料包装上的成分列表。了解产品中所含的主要成分、添加剂和防腐剂等。避免选择过多化学添加物的饮料,尽量选择天然成分的饮料。
2、糖含量:注意饮料中的糖含量。建议选择低糖或无糖饮料,或者选择含有天然糖分的饮料,如果汁。
3、添加剂:特别关注是否有色素、香精等添加剂。
4、保质期:检查包装上的保质期,并确保购买的饮料在保质期内。
5、包装:注意饮料包装的完整性。避免购买已经破损或变形的饮料,以确保饮料的品质和卫生。
6、品牌声誉:选择具有良好品牌声誉和口碑的饮料。这些品牌通常会更加重视产品质量。