1、首先准备一个干净的碗，加入250克的温水，然后再把酵母放进去，用筷子搅拌均匀，制作成酵母水。
2、接着再把酵母水少量多次地加入到面粉里面，用筷子搅拌，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵半个小时左右。
3、趁着面团发酵的时候，我们就可以开始准备包子馅儿了，把我们买回来的猪肉剁成末，葱清洗干净之后切碎。
4、辛香料的配制方法准备八角10克，丁香1.1克，小茴香8.5克，花椒8克，陈皮5克，高良姜3.9克把这些香料放在一起，用料理机研磨成粉就制作成辛香料了。
5、取出一个面剂子用擀面杖擀成圆片，然后把我们制作好的肉馅包进去，转动手，捏出褶子，用同样的方法把所有的面剂子都做成包子。
6、中锅里加入适量的食用油，然后把包子胚放进去醒发20分钟，接着冷水上锅蒸水开之后继续蒸25分钟左右就可以了，蒸好之后关火继续焖三分钟再打开盖子出锅就可以了。
温馨提示：
肉包子好吃的关键调料就是多加一些辛香料粉进去，这样就能够让我们蒸出来的包子鲜美多汁更好吃。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-09
第2个回答 2020-10-15
不需要手法和技巧！
第3个回答 2020-10-15
爱与美食不可辜负
第4个回答 2020-10-15
老公要吃肉，孩子喜欢素，把做饭的难住了。
第5个回答 2020-10-15
这样的包子吃一两个是不够的
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