本人有大量野生蕨菜

如题所述

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推荐答案 2017-05-02

这就是野生蕨菜蕨菜在我国很多地方都有在我们老家叫‘猫爪子’它营养丰富，多生长阴坡荒地上，常常高达五六十厘米左右。一般是五六月份采摘，幼茎经盐腌制后可长时间存放。还可以制作蕨菜粉丝，口感比粉丝还要弹Q，可以新鲜的做出来菜有股苦味，一般饭店都是用袋装的，可以做成很多美食，江浙这边都是放咸肉一起烧，也有凉拌的。不宜常食

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第1个回答 2020-01-03

怎么找你你有电话嘛

第2个回答 2017-05-02

我去

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农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：首先，作为一个地地道道的农民，我可以肯定的说，农村山上的野生蕨菜绝对可以吃，只要做法得当，味道特别的好。我家在农村，小时候每年春天树叶刚发出嫩芽的时候山上的野生蕨菜也就到了最佳的采摘时期。由于野生蕨菜一般生长在植被比较茂盛的原始森林里。这种地方的温度要比别的地方温度稍微低一些，每年野菜...

野生蕨菜到处有,农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：不过蕨菜上的致癌物质“原蕨苷”经过高温会大大减少的，平时我们农民采摘蕨菜回来都是煮开水焯过蕨菜的，然后还要用冷水浸泡一天以上才可以煮来吃的，这些致癌物质会大量减少，所以我们吃了后对我们身体伤害也就减小了。我们平时无论吃什么，吃多都会对身体不好，这叫适得其反。蕨菜也含有丰富的营养物质...

农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?原因是什么呢?答：1. 农村山上的野生蕨菜是一种备受喜爱的山野菜，尤其在清明前后，村民们会上山采摘，并将其拿到城市出售。这些野菜常常供不应求，城里的老人甚至会与农村的姐妹建立联系，以确保能够分到一些。2. 山里人称这种野菜为“州销厅母捞捞”，因其肉质厚实、清香独特而备受推崇。据说它具有清热解毒的功效，且...

请问山上野生的蕨菜可以吃吗?采摘以后怎么处理呢?答：野生的蕨菜可以吃的。不需要特殊处理，清洗干净就可以新鲜食用。新鲜的蕨菜有土腥味，不介意的可以直接吃，土腥味可以通过在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。也可以制作成晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成。吃的时候用温水泡发，再烹制各种美味菜肴。

农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：可是即使如此，怎么还有人在吃呢？其实，蕨菜并不是不能吃，而是要适量吃，当然由于蕨菜季节因素，人们一年也吃不了多久，所以不用担心啥中毒而亡哈！这时候肯定有人问了：作者啊，你说蕨菜能吃，难道你吃过？那是当然，没吃过的话我咋有底气和你们在这里辟谣呢？在老家长大的我，从小到大，每到...

农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：蕨菜，在我们山区属于传统的野菜系列，被称为“龙爪菜”，祖祖辈辈都在吃，只是这几年有这样哪样的专家说蕨菜含致癌物质不能吃，但是我个人觉得只要适度食用，蕨菜可以吃，对身体也有好处的！春天，万物复苏，春暖花开，尤其是这段时间，正是山上的野蕨菜发嫩芽时节，每到周末或者空闲时间，...

农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：蕨菜一般生长在比较自然的天然森林里，并且是远离人烟的原始森林，不会有污染的存在。并且，蕨菜中的维生素、氨基酸、微量元素等含量是比较高的。野生蕨菜不需要做特殊处理，清洗干净就可以食用。新鲜的蕨菜有土腥味，不介意的可以直接吃，土腥味可以通过在沸水中浸烫一下后过凉，以清除表面的黏质和土腥味...

农村山上的野生蕨菜到底能不能吃?答：这样来看蕨菜确实是挺“危险”的，但是其实蕨菜当中的原蕨苷的致癌性和腊肉、烤肠是一个道理，平时注意食用的量和频率就可以了，不需要过分的恐慌，只是偶尔食用，或者少量的食用是完全没问题的。谁也不会把蕨菜当做饭吃的。另外就是在我们食用蕨菜的时候注意要进行一些处理，比如在食用之前可以在清水或者...

野蕨菜怎么做好吃?答：将野蕨菜切碎，与面粉、鸡蛋、水混合成面糊，加入适量的盐和五香粉调味。热锅抹油，倒入适量面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。这种方法做出的野蕨菜煎饼既有野蕨菜的香味，又有饼的酥脆，是一道美味的早餐或小吃。野蕨菜炖鸡将处理好的野蕨菜与整鸡或鸡块一起炖煮，可以做成营养丰富的滋补菜肴。先...

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