开封市辖鼓楼区、龙亭区、禹王台区、顺河回族区、祥符区和尉氏县、兰考县、杞县、通许县四县。
1、开封，古称大梁、陈留、东京、汴京、汴梁等，简称汴，河南省地级市。地处河南省中东部，西与省会郑州市毗邻，东与商丘市相连，南接许昌市和周口市，北隔黄河与新乡市相望。
2、开封是国务院公布的首批国家历史文化名城，也是中国六大古都之一、河南省新兴副中心城市、中原城市群核心发展区城市，郑州大都市区核心城市。
3、开封境内的铁塔、相国寺、包公祠、延庆观、禹王台、繁塔等重点文物古迹，具有较高的研究价值、历史文化价值及旅游价值。
4、特色名菜：开封灌汤包、鲤鱼焙面、套四宝、清汤东坡肉、开封灌汤包、白扒豆腐、卤煮黄香管、炸八块、一鸭三吃、蒸羊等。