想祛湿，却只知道 薏米红豆水 ？
除了 薏米、红豆 ，其实还有很多常见食物也祛湿。
收藏起来，吃饭一周不重样。
绿豆 ： 味甘，性凉。 能 清热解毒，消暑利水。
绿豆芽 ：味甘，性凉。清热消暑；解毒利尿。绿豆芽的功效和绿豆相似，还有解酒毒的作用。
黄瓜 ： 味甘，性凉。清热利尿。外用还能治烫火伤。
冬瓜 ： 味甘，性凉。利水消痰，清热解毒。冬瓜能消水肿胀满，也能治疗暑热烦闷口渴，还能解鱼毒、酒毒，
荸荠 ： 味甘，性凉。 在南方叫做马蹄。不仅能清热利湿化痰，还有止渴的作用。
白萝卜 ：味辛甘，性凉。 消食下气，消积滞，化痰热，还能通利大小便。
莴笋 ：味苦甘，性凉。能利尿通乳，清热解毒。
海带 ：味咸，性寒。软坚化痰，利水泄热。海带能治瘿瘤结核，水肿脚气。
芹菜 ： 味甘，性凉。 能 平肝凉血、清热利湿。
空心菜 ：味甘，性寒。能清热解毒，凉血利尿。
螺蛳 ：味甘，性寒。能够清热，利水，明目。因其大寒，多食容易腹痛。
需注意，以上食物性质偏寒凉，有清热利湿的功效，多食会削减脾胃阳气，故脾胃虚寒，长期大便溏烂的人群要少食，或者食用时搭配姜、葱、紫苏、辣椒等辛温食材以减轻寒性。
即使是湿热证人群食用，也要适量。
生姜 ：味辛，性微温。能解表散寒，温中去湿止呕，温肺化痰止咳。常用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。
辣椒 ：味辛，性热。能温中散寒，行痰去湿，下气消食。适量吃辣椒可以增强食欲、促进消化，但若吃得过辣过多，也会对肠胃造成刺激。
高粱米 ：味甘涩，性温。能健脾止泻，化痰安神。痰湿体质人群，若经常失眠多梦，可以常食高粱米。
牛肉 ：味甘；水牛肉性凉；黄牛肉性温。能补脾胃，益气血，强筋骨。还能除湿气、消水肿。牛肉非常适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
豆蔻 ：味辛，性温。豆蔻是烹饪常用的香料。有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效。常用于湿浊中阻所致的不思饮食、呕吐、食积不消等症。
草果 ：味辛，性温。草果亦是做菜常用的香料。能燥湿温中，除痰截疟。常用于寒湿内阻所致的脘腹胀满疼痛、呕吐。豆蔻、草果常与寒性的食材搭配，用来减轻寒性。
温性食物适合寒湿人群食用，湿热人群要少食。
扁豆 ： 性味甘，平。健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
豌豆 ： 性味甘，平。能 和中下气，通乳利水， 解疮毒 。主治消渴，吐逆，泄利腹胀，霍乱转筋，乳少，脚气水肿，疮痈。
白菜 ，味甘，性平（也有其性微寒的说法）。能通利肠胃，养胃和中，利小便。
黄花菜 ：味甘，性平。能养血平肝，利尿消肿。
玉米 ：味甘，性平（一说其性微寒）。能调中开胃、益肺宁心、利尿。
鲫鱼 ：味甘，性平。能健脾利湿。尤其适合脾胃虚弱的人群食用。
鲤鱼 ：味甘，性平。能消肿，利小便，镇咳平喘，下乳安胎。
鸭肉 ：味甘咸，性平（一说其性微凉）。能滋阴养胃，利水消肿。
平性食物一般不会太热，也不会太凉。
但不论是哪种食物，都不建议为了祛湿而大量食用。适量、合理搭配食用才能让身体更 健康 。