胆囊炎胆结石不能吃什么饮食及水果

Question

如题所述

Answer 1

胆囊炎胆结石不能吃的食物：　
1，不能吃酸性食物
　　醋，杨梅，山楂，柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
2，不能吃高胆固醇食物
　　如猪脑，牛痔脑，猪腰，猪肝，鸭肝，牛肝，羊肝，猪肚，猪心，鸡，鸭脏，还有蛆肉，蟹黄螃蟹，鲫鱼，松花蛋，咸鸭蛋，鸡蛋黄，鸭蛋黄，鸡蛋粉，水法鱿鱼，虾皮。
3，不能吃过冷过热的食物
　　过烫的食物或汤水，过冷的食物如冰欺凌，冰镇饮料，冰咖啡以及刚从冰箱取出的食物，食后会导致胆道括约肌痉挛，加重疼痛。
4，不能吃产气食物
　　如大豆，豆制品，炒蚕豆，土豆，白薯，芹菜，韭菜，毛笋，蒜苗
5，不能吃糖
　　糖加重结石的促成。
6，不能吃螃蟹
　　螃蟹含胆固醇很高，很容易形成结石。
7，不能吃辛辣刺激性食物
　　如酒，茶，咖啡，辣椒，芥末，胡椒，花椒
8，不能吃含脂肪类食物
　　胆道病的发作常在饱餐后的晚上或清晨，所以患本病每日要控制脂肪的纳入，应该禁食肥肉，油炸鸡蛋，猪油，黄油，奶油，最好用植物油。
9，不能吃花生
　　因为花生含有大量脂肪，需胆汁去消化，胆囊切除或胆囊病患者，储存胆汁的功能丧失或减弱，如果吃了花生，又没有大量的胆汁去帮助消化这些花生，则会引起消化不良。另外，由于没有储藏胆汁，一定会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，必然会损害肝脏的功能。

Answer 2

以下是网友总结：
(1)根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。
(2)在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。
(3)限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。
(4)蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。
(5)注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。
(6)忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒。
(7)采取少吃多餐，注意多饮水。
(8)愈 祏 樋茶改善结石体质，调理恢复胆囊正常的收缩功能，使胆汁排泄通畅。

Answer 3

武汉京都结石泌尿外科医院-沈章义-主治医师-肝胆外科-胆结石患者在饮食上要注意什么？

Answer 4

日常生活中饮食忌肥甘厚味，辛辣刺激性食物就可以。水果不可吃榴莲其它无碍。
希望我的回答能够帮到你，祝你身体健康，生活愉快！

Answer 5

适宜食物 1、主食及豆类的选择：粳米、高粱米、薏米、小麦、玉米、燕麦、薯类、大豆及豆制品等。 2、肉蛋奶类的选择：鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉、蚌肉、田螺、甲鱼、猪肝等。 3、蔬菜的选择：胡萝卜、西红柿、莴笋、豇豆、小白菜、马铃薯、菠菜、荠菜、茼蒿、卷心菜、菜花等。4、水果的选择：李、杏、杨梅、草莓、山楂等。 饮食禁忌 1、忌脂肪、胆固醇高的食物，如动物脑髓、肝脏、肾脏、猪油、肥肉、蛋黄等； 2、忌刺激性食物和调味品，如辣椒、咖喱、芥末、烈酒、咖啡、生葱、蒜、海腥、海鱼、虾、蟹啡等；3、忌吃煎炸及产气的食物，如牛奶、油炸食物、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆等。