第1个回答 2020-12-01
六个月宝宝吃苹果蒸吃有营养吗
因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。
2婴儿蒸苹果怎么做
1、蒸苹果前的处理
大家给婴儿蒸苹果时,可以选择一个成熟度好的苹果,先用清水洗一下,然后再取少量的盐涂抹在苹果表面,并用双手使劲搓动一下,这样能让苹果表面的细菌全部去掉,再用清水把苹果冲洗干净。
2、苹果切成小块
把苹果洗好以后,用刀从中间切开,然后再用小勺把苹果的果核挖出来,然后把苹果切成大小相仿的小块,这样在蒸制的时候,才能让苹果快速蒸熟。
3、蒸苹果的具体做法
把切好的苹果块放在一个深点的盘子中,放入蒸锅,下面放水,开火蒸制,锅开以后,再蒸制五分钟,然后关火,等蒸好的苹果降温以后就能给婴儿食用,婴儿太小时可以用小勺把蒸好的苹果挖成泥状,再喂食,这样食用更安全也更利于婴儿身体的消化和吸收。本回答被网友采纳