如题所述
潮汕家常菜韭菜花炒鱿鱼
制作流程:
1.鱿鱼切块,红椒切丝,蒜末,韭菜花切小段。
2.起锅烧油,油热下蒜蓉、红辣椒爆香。
3.下鱿鱼爆炒至鱿鱼开花。
4.热油,下韭菜花,炒至七八成熟。
5.下鱿鱼,再下鱼露调味,大火翻炒均匀。
6.加点淀粉水勾芡,翻炒均匀就可以出锅。