自家酿的高粮酒有苦味且喝后口中有点麻麻的感觉是怎么回事?

如题所述

做的过程不够洁净或者密封不好,有杂菌进入产生杂醇,像甲醇之类的。追答

蒸馏的时候掐头去尾不够多也有可能

追问

能喝吗,喝了之后会不会对身体有害

有什么去除杂醇的好办法吗

追答

微量的话,没事,量大会有各种损害神经,影响视力。

比如甲醇,喝多了就会失明。工业酒精就是卫生不达标,甲醇超标

一般就是保持洁净,接种的菌种要纯,环境无菌这种

追问

有人说可以用活性炭去除酒里面的苦味,行的通吗?或者是一一一?

追答

活性炭是吸附作用,吸附杂味的,杂醇不吸收的

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第1个回答  2017-02-23
这才是粮食酒的味道,瓶装酒就不会有追问

这样的酒能喝吗?

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