茶楼服务员都干什么累不累

如题所述

茶楼服务员的工作内容:
为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐;在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务;按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等工作。
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第1个回答  2017-02-24
很简单,就是准时上班开例会,听取注意的事项,做班前卫生,摆好台、备好货。
客人来后自我介绍、倒茶水、询问酒水、卖小菜(很多地方都有小菜员)、送果盘、介绍电脑点歌。
中途清理一下卫生、推销酒水、小菜、添茶水。
客人走后,清理一下包厢卫生,摆好台。到时间就可以下班了(不翻台)
第2个回答  2017-02-24
每个地方都不一样的呀。
具体要看老板怎么安排。
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