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韩国泡菜怎么做?大概需要哪些材料?
如题所述
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第1个回答 2019-03-08
韩国泡菜
是
朝鲜咸菜
或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜,而
四川泡菜
又叫
泡酸菜
,味道咸酸,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,你可以去
百度一下
“韩国泡菜
中国网库
”,就会有关于韩国泡菜以及四川泡菜的详细介绍了。
相似回答
韩国泡菜怎么做
啊。
答:
3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。 3》
韩国泡菜的材料
和做法如下: 准备材料: 1.白菜--白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多
需要
去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。储藏白菜以有绿叶,看起来新鲜的白菜为宜,新产的白菜越大越好,秋季白菜以大小适中,结球程度好,重量重的为好。白菜不...
如何
自制
韩国泡菜?
答:
材料:大白菜1大棵
可选: 白萝卜1个(辣白萝卜味很好),胡萝卜3个,大葱5根,黄洋葱一个,大蒜5个,生姜1大块, 苹果半个,生梨半个,韩国辣椒粉(韩国人超市有售,这一包可以做好几大棵白菜),粗盐,黄糖,糯米粉,鱼露, 虾酱, 柴鱼粉dashi(日本人超市有售)做法:1.大白菜去根部,对半切开,再对切,将盐...
韩国的
辣白菜
怎么
腌制才正宗呀
?需要哪些
配料呢。
答:
一定要在阴凉干燥处,不能太阳直晒
。韩国泡菜的简单做法1.白菜抹上粗盐,3个小时,洗净备用 2.1个苹果,1个梨,10根韭菜,2头蒜,30g姜,打碎备用 3.粗辣椒粉500g,糯米粉100g加水熬制粘稠备用,虾酱鱼露适量 4.把所有的配料搅拌,一层一层抹在白菜上,装入保鲜盒,冷藏3天左右可以食用了 ...
韩国泡菜的
制作方法
答:
教你自制韩国泡菜之——辣白菜今天我把
韩国泡菜的
制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做,以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。
需要
准备的主料/配料/调料: 白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,水芹菜(韩国人集中的菜市场有卖)150g,大葱100g,小葱100g,虾肉(捣碎)100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200...
韩国泡菜怎么做的
答:
韩国泡菜
食材:大白菜1颗、胡萝卜、白萝卜各半个、韩国辣椒酱一盒、素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐、苹果一个、姜少许。做法:1.将准备好的大白菜去除掉最外的2-3层,然后从白菜头的位置开始对切,将白菜平均切成四份。2.然后从白菜心开始,在每页的白菜根部涂抹上盐,主要是菜梗处,菜叶上不
需要
撒...
韩国泡菜怎么做?需要些什么
调料呢?
答:
1.白菜
要
腌透做出来的泡菜才会好吃。腌制过程中盐水的浓度和保存温度会对泡菜的味道产生很大的影响。洗腌好后的白菜洗的次数和时间,是可以调节咸淡。各种
材料的
重量我也是估摸着放的,多做几次就会掌握了,还可以根据自己的口味作些调整。 2.粗粒辣椒粉和鱼露要买
韩国泡菜
专用。鱼露一定要放。虾酱是提...
韩国泡菜怎么做
答:
韩国泡菜的
做法如下:主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4...
正宗
韩国泡菜的
腌制方法
答:
1先洗净四颗大白菜,然后切成四小半,接着抹盐入盆2可能是品种问题,家里白菜芯比较紧都粘上了,不像北方白菜一片一片的,所以抹盐不好抹,后面干脆掰断了一片一片抹四颗白菜用了半包盐,
韩式泡菜
不像川泡菜盐。
韩国泡菜
是韩国美食文化的灵魂冬天来了正是
做泡菜的
季节,
所需材料
也很简单,希望对...
为什么
韩国泡菜要
用酸白菜不用熟白菜?
答:
韩国泡菜的材料
1)蔬菜材料:韩国泡菜的材料一般是按季节来选择的,在春季做萝卜、白菜;而在夏季
做
的是黄瓜、小萝卜;而在秋季做的是辣白菜、泡萝卜块儿;而在冬季只要有生产的蔬菜都可以用来泡韩国泡菜。2)现在就以一个大白菜的泡菜为例说明的材料 大白菜1200g,一个个苹果 ,一个个梨,盐150...
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请问一下韩国泡菜怎么做