焦糖凤梨是什么糖

Question

如题所述

Answer 1

白砂糖。根据查询下厨房官网得知，焦糖凤梨用料为凤梨半颗，白细砂糖2汤匙热锅，将白细砂糖放入锅中，为避免烧焦必须一直搅拌砂糖，约10分钟变成金黄色，即完成焦糖酱。