高铁上不能携带的物品有：枪支子弹类（含主要零部件）、爆炸物品类、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀性物品。
一、枪支子弹类（含主要零部件）
1、军用枪：手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等以及各类配用子弹。
2、民用枪：气枪、猎枪、运动枪、麻醉注射枪等以及各类配用子弹。
3、其他枪支：道具枪、发令枪、钢珠枪等。
4、上述物品的样品、仿制品。
二、爆炸物品类
1、弹药：炸弹、照明弹、燃烧弹、烟幕弹、信号弹、催泪弹、毒气弹、手雷、手榴弹等。
2、爆破器材：炸药、雷管、导火索、导爆索等。
3、烟火制品：礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮、发令纸等各类烟花爆竹以及黑火药、烟火药、引火线等。
4、上述物品的仿制品。
三、管制器具
1、管制刀具：匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀以及其他类似的单刃、双刃刀等。
2、其他器具：警棍、催泪器、催泪枪、电击器、电击枪、防卫器、弓、弩等。
四、易燃易爆物品
1、压缩气体和液化气体：氢气、甲烷、乙烷、丁烷、天然气、乙烯、丙烯、乙炔（溶于介质的）、一氧化碳、液化石油气、氟利昂、氧气（供病人吸氧的袋装医用氧气除外）、水煤气等。
2、易燃液体：汽油、煤油、柴油、苯、乙醇（酒精）、丙酮、乙醚、油漆、稀料、松香油及含易燃溶剂的制品等。
3、易燃固体：红磷、闪光粉、固体酒精、赛璐珞、发泡剂H等。
4、自燃物品：黄磷、白磷、硝化纤维（含胶片）、油纸及其制品等。
5、遇湿易燃物品：金属钾、钠、锂、碳化钙（电石）、镁铝粉等。
6、氧化剂和有机过氧化物：高锰酸钾、氯酸钾、过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅、过醋酸、双氧水等。
五、毒害品
氰化物、砒霜、剧毒农药等剧毒化学品以及硒粉、苯酚等。
六、腐蚀性物品
硫酸、盐酸、硝酸、氢氧化钠、氢氧化钾、蓄电池（含氢氧化钾固体、注有酸液或碱液的）、汞（水银）等。
