驼奶有没有膻味和驼奶本身没有关系，它取决于骆驼的生长环境和食物。骆驼是杂食动物，如果它吃的是青草，那产出的奶膻味重一点，如果在戈壁滩吃干草、咸草，它的膻味就会很小。
酸奶也是一样。
是否有膻味也决定了驼奶品质的高低。有膻味的驼奶，骆驼生活在舒适的环境，就像人生活在空调房、花朵长在温室里，免疫力和生命力自然就差一些，产出的驼奶有效营养物质自然会少一些；而没膻味的驼奶，骆驼是生活在戈壁沙漠的，因为骆驼本身也是喜欢并擅长生活在这样的环境中，所以这种环境下的骆驼对p450、降糖因子等有效营养物质的分泌就多一些，营养自然就高很多。
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