微波炉里可以用保鲜膜包裹东西加热吗

如题所述

不可以。

PVC材质的保鲜膜所使用的增塑剂主要是乙基己基胺,这种物质不稳定,容易析出且有一定的致癌作用,特别的是对内分泌激素的影响较大。因此在使用保PVC保鲜膜的时候切记不能接触油脂食物,不可加热。

PVC保鲜膜的可塑性最差,添加的塑化剂也最多,而塑化剂是一种环境雌激素,大量摄入对内分泌造成干扰。这种材质的保鲜膜也可用于食品的包装,但其稳定性较差,对人的安全性有一些影响。PVDC的稳定性、安全性都较好,耐高温性能较好。主要可以用于保鲜一些熟食等。

扩展资料:

注意事项:

1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

2、忌加热普通塑料容器热的食物会使容器变形,普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

参考资料来源:百度百科-微波炉

参考资料来源:百度百科-保鲜膜

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-23
不可以,对健康有危害。
PVC保鲜膜析出的某些物质容易随食物带入人体,对人体有致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,对人体会造成比较大的危害。因此,现在市面上很少销售PVC保鲜膜。而目前普遍使用的PE保鲜膜都被宣传为无毒副作用并可以安全放入微波炉加热。
无论是PVC还是PE保鲜膜,很多快餐店(尤其是汉堡)会用来包裹食物加热,尤其是超市的熟食。董金狮指出,经过长时间包裹,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,并在加热后加快增塑剂释放到食物中的速度。
一般的都不行的,因为微波炉是利用微波来实现加热的,它会使塑料的分子渗入食物里面,而专用的微波加热器材是经过处理的高分子材料制成的 ,不会出现这种情况,所以最好别用保鲜膜

保鲜膜分三种:
第一种: 聚乙烯。简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
第二种: 氯乙烯。简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响. PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA(乙基乙胺). 这些在PVC膜制作过程中加入的增塑剂,在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病和癌症。正是因为危害严重, 欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。 日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。 据世界包装组织理事会宣布, 美国、 日本、 新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。
第三种:聚偏二氯乙烯。简称PVDC,用于熟食火腿等产品的包装。
基本上第一和第三种保鲜膜是安全的, 第二种毒性较大, 80%由日本韩国生产, 在自己国家遭禁后转销中国, 两三年前被媒体披露, 报道后很多大超市象家乐福, 沃尔玛都令行不止, 继续使用该种保鲜膜包熟食. 写到这对日韩的行为很气愤, 当时记者采访熟食部工作人员, 他们很坚决的表示 "我们的膜都是统一从日本韩国进口的, 没问题". 看看, 不是进口的都是好的吧, 顺便批评一下老爸此次没买国货的行为.
微波炉加热食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便携带, 也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买). 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化, 千万不要因此忽略了这个无形的杀手。
第2个回答  推荐于2017-10-02
一般的都不行的,因为微波炉是利用微波来实现加热的,它会使塑料的分子渗入食物里面,而专用的微波加热器材是经过处理的高分子材料制成的 ,不会出现这种情况,所以最好别用保鲜膜

保鲜膜分三种:

第一种: 聚乙烯。简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

第二种: 氯乙烯。简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响. PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA(乙基乙胺). 这些在PVC膜制作过程中加入的增塑剂,在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病和癌症。正是因为危害严重, 欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。 日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。 据世界包装组织理事会宣布, 美国、 日本、 新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。

第三种:聚偏二氯乙烯。简称PVDC,用于熟食火腿等产品的包装。

基本上第一和第三种保鲜膜是安全的, 第二种毒性较大, 80%由日本韩国生产, 在自己国家遭禁后转销中国, 两三年前被媒体披露, 报道后很多大超市象家乐福, 沃尔玛都令行不止, 继续使用该种保鲜膜包熟食. 写到这对日韩的行为很气愤, 当时记者采访熟食部工作人员, 他们很坚决的表示 "我们的膜都是统一从日本韩国进口的, 没问题". 看看, 不是进口的都是好的吧, 顺便批评一下老爸此次没买国货的行为.

微波炉加热食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便携带, 也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买). 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化, 千万不要因此忽略了这个无形的杀手.

有很多从超市或市场买回来的菜或水果, 专家建议回家后还是应该从塑料袋中取出, 减少污染机会.

最后提醒一下, 用微波炉加热纯液体不当会在取出杯子时引起爆炸. 适当的做法是应选用浅口、 敞口或扁平形的容器, 或者在杯子里放些木制的搅拌棒或茶包等东西, 来帮助扩散能量. 加热食物结束后, 应稍停5至10秒再取出。 在加热牛奶时, 对纸盒装的牛奶要特别注意, 由于纸盒内都有一层易燃的锡纸, 加热不当时会引发火灾。 因此在加热之前, 要将牛奶先倒在其它符合标准的容器内再加热. 但是, 将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热.

好了, 知道它才能战胜它, 希望大家安全使用微波炉.本回答被提问者采纳
第3个回答  2008-02-25
我觉得啊,保鲜膜之所以保鲜就是因为与外界空气隔离。所以不透气。一般可以用微波炉来热的饭盒上面都会有个出气孔,这就是为了防止发生危险吧。而且它的材质跟塑料差不多,高温下会产生有毒物质的。所以我觉得不要放保鲜膜为好。
第4个回答  2008-02-25
一般保鲜膜包的都是有水份的东西,像馒头呀,包子呀,都可以的,因为可以产生蒸汽嘛,我试过的,完全可以。
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